עלי המיקרו סורל האדום מביאים איתם נגיעה של טבע רענן ואלגנטי לצלחת – עלים צעירים ועדינים בצבע ירקרק-אדמדם, עם מראה מרהיב שמקפיץ כל מנה. זהו מיקרו-עלים של חומעה, שנקטפים בשיא הטריות כדי לשמור על המרקם הפריך והניחוח הירוק והנקי.
הטעם החמצמץ שלהם הוא בדיוק אותו “ניצוץ” קטן שמאזן שומניות ומוסיף עומק: מושלם לסלטים, כריכים, דגים, גבינות רכות, ביצים וגם לקישוט סופי על מרקים או ריזוטו. מספיק חופן קטן כדי לתת נוכחות – גם בטעם וגם במראה – ולהפוך מנה פשוטה למשהו שמרגיש כמו במסעדה.
מעבר לחוויה הקולינרית, מדובר בעלים עשירים בויטמין A, שמוסיפים ערך תזונתי נעים לצד ההנאה. מומלץ להוסיף אותם ממש לפני ההגשה כדי לשמור על הטריות והפריכות, ולתת לחמיצות הטבעית שלהם להתבלט ברוך ובדיוק.
₪10.00 למארז
מבצע: 5 מארז ב-₪40.00
מוצרים קשורים
עלי מיקרו אמרנטוס
עלעלים רעננים
טעמו של האמרנטוס ניאטרלי. הוספתו לבצקים תעניק להם צבע ורדרד מיוחד במינו. מכילים ריכוז גבוה ש
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלי מיקרו בזיל ירוק
עלעלים רעננים
טעם וארומה מרוכזת של בזיל בעלעלים בשרניים בגוון ירוק עמוק או סגול
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלי מיקרו ברוקולי
עלעלים רעננים
טעם עדין, עשבוני. מכיל ריכוזים גבוהים של ויטמין C וויטמין A וכן סידן וברזל.
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלי מיקרו חרדל ירוק
עלעלים רעננים
עלים בצבע ירוק חזק ויפה, טעמו פיקנטי.נפלא לסלטים וכריכים
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלי מיקרו צנונית
עלעלים רעננים
טעמם של המיקרו צנונית חריף, ומרקמם בשרני. העלעלים מצוינים כתוספת לסלט, לכריכים, לצד סושי, ומ
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלי מיקרו קייל
עלעלים רעננים
שם מדעי: Brassica oleracea acephala; ידוע גם כעלי כרוב מסולסל). תת-מין של כרוב הבר.
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלי מיקרו רוקט
עלעלים רעננים
טעם פלפלי עדין וחריף כאחד. עשיר בויטמינים אי, בי, סי וקיי
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
מיקס עלי מיקרו
עלעלים רעננים
תערובת של עלי מיקרו שונים, חלקם בעלי טעם ניאטרלי ואחרים בעלי חריפות עדינה. "בלנד" של טעמים ו
₪15.00 למארז
גלגל שף 3 תאים
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
גלגל שף 7 תאים
עלעלים רעננים
7 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪29.00 למארז