עלי מיקרו חרדל ירוק מביאים לצלחת רעננות חדה ומענגת: עלים קטנטנים בצבע ירוק עמוק ובוהק, עם ארומה ירקרקה וטעם פיקנטי שמרים כל ביס. המרקם עדין ופריך, והנוכחות שלהם מורגשת מיד—כמו “ניצוץ” קטן שמוסיף עניין בלי להכביד.
הם מושלמים לסלטים כשמחפשים עומק וטוויסט חרפרף, וגם בכריכים, טוסטים וראפים כדי להכניס שכבה של רעננות ועוקצנות נעימה. נסו לפזר מעל חביתה, קערת דגנים, מרק חם רגע לפני ההגשה או אפילו על גבינות רכות—והמנה תרגיש פתאום יותר חיה, צבעונית ומדויקת.
מעבר לטעם, מיקרו עלים הם דרך טעימה להוסיף לצלחת ירקות טריים ומזינים במנות קטנות ומרוכזות. כששומרים אותם בקירור ומוסיפים סמוך להגשה, הם נשארים במיטבם—יפים, ריחניים ופריכים, בדיוק כמו שאוהבים.
- ₪10.00 למארז
- מבצע: 5 מארז ב-₪40.00
- (₪33.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עלי מיקרו חרדל ירוק זמינים לאורך כל השנה. המוצר אורגני בפיקוח.
איך לשמור
יש לשמור במקרר באריזה סגורה, ולצרוך בתוך יומיים עד שלושה ימים מהפתיחה. מומלץ לשמור את העלים יבשים ולהימנע מלחות עודפת.
ערכים תזונתיים
עלי מיקרו חרדל ירוק נאכלים טריים ובכמות קטנה, ויכולים לגוון את צריכת הירקות בתפריט. הערכים התזונתיים עשויים להשתנות, ולכן אין פירוט מספרי ל־100 גרם.
איך לאכול
פזרו מעל פיצה לאחר האפייה, הוסיפו לטאקו או שלבו ברול סושי צמחוני. כדאי להוסיף אותם סמוך לאכילה כדי לשמור על המרקם העדין.
שאלות נפוצות
איך הטעם של עלי מיקרו חרדל ירוק?
הטעם חרדלי ופיקנטי, עם נוכחות מורגשת גם בכמות קטנה. הם מתאימים למי שמחפש תוספת ירוקה עם חריפות נעימה, וניתן להתחיל בכמות קטנה ולהוסיף לפי הטעם.
האם צריך לשטוף את העלים לפני האכילה?
מומלץ לשטוף בעדינות ממש לפני האכילה תחת זרם מים חלש, ואז לייבש היטב. אין להשרות את העלים במים, משום שלחות שנותרת עליהם עלולה לפגוע במרקם העדין שלהם.
אפשר לבשל עלי מיקרו חרדל ירוק?
אפשר להוסיף אותם למנות חמות, אך עדיף לעשות זאת בסוף ההכנה ולא לבשל זמן ממושך. חום גבוה עלול לרכך את העלים ולצמצם את המרקם הפריך והעדין שלהם.
האם אפשר להקפיא את העלים?
לא מומלץ להקפיא עלי מיקרו חרדל ירוק. לאחר הפשרה הם צפויים לאבד את המרקם העדין והטרי שלהם, ולכן עדיף לשמור במקרר ולצרוך בהקדם לאחר הפתיחה.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
עלעלים רעננים
טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה
₪9.00 למארז
עלעלים רעננים
נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים
₪9.00 למארז
