שלום, אורח
החשבון שלי

מנטה תפוח

מהמשק של עלעלים רעננים · החקלאים שלנו

נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים

עלי מנטה ייחודיים עם ניחוח רענן ועדין שמזכיר תפוח ירוק ופריך – שילוב מפתיע ומעודן שמוסיף עניין לכל מנה. הטעם הנקי והמרענן שלהם מעניק תחושה קלילה ונעימה, ומתאים במיוחד למי שאוהב עשבי תיבול עם טוויסט מעט פירותי ואלגנטי.

העלים היפים והארומטיים מושלמים לקישוט מנות, משקאות וקינוחים, ומוסיפים לא רק צבע וחיות לצלחת אלא גם שכבת ריח וטעם שמרימה את כל החוויה. נסו לשלב אותם בסלטי פירות, בקוקטיילים, בלימונדה קרה, מעל מוסים, עוגות או מנות שף ביתיות – והתוצאה תהיה מרשימה, רעננה ומלאת אופי.

מעבר ליופי ולטעם, מנטה היא גם עשב אהוב בזכות התחושה המרעננת שהיא מביאה איתה, והיכולת שלה להכניס למטבח נגיעה ירוקה, טבעית ומלאת חיים. זהו מרכיב קטן שעושה הבדל גדול – בניחוח, בהגשה ובקסם שבביס הראשון.

  • ₪9.00 למארז

עונה וזמינות

מנטה תפוח זמינה בישראל לאורך כל השנה, בהתאם לגידול ולמלאי.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, באריזה סגורה או בקופסה מרופדת בנייר סופג, ולצרוך בתוך כמה ימים. מומלץ להוסיף את העלים למנה סמוך להגשה כדי לשמור על המרקם והארומה.

ערכים תזונתיים

מנטה תפוח היא עשב תיבול דל קלוריות, המכיל רכיבים צמחיים ארומטיים. היא מיועדת בדרך כלל לשימוש בכמויות קטנות כתוספת טעם וקישוט.

איך לאכול

פזרו עלים שלמים מעל יוגורט, סלט ירקות או מנות גבינה רכות. אפשר גם לחלוט במים חמים למשקה צמחי עדין, או לקצוץ מעט ולהוסיף לרוטב על בסיס יוגורט.

שאלות נפוצות

איך הטעם של מנטה תפוח?

למנטה תפוח יש אופי מנטה עדין, עם נגיעה שמזכירה תפוח. היא פחות מיועדת להשתלט על המנה ויותר להוסיף רעננות וארומה, ולכן מתאימה לשילובים עדינים, מתוקים ומלוחים כאחד.

האם צריך לשטוף את העלים לפני השימוש?

מומלץ לשטוף בעדינות תחת זרם מים קר סמוך לשימוש, ואז לייבש היטב בעזרת נייר סופג או מייבש חסה. ייבוש חשוב במיוחד כשמשתמשים בעלים לקישוט, כדי שלא ירטיבו את המנה.

כמה זמן אפשר לשמור מנטה תפוח במקרר?

כדאי להשתמש בה בתוך כמה ימים מהקבלה, כשהעלים עדיין ירוקים ורעננים. שמרו בקירור ובאריזה סגורה עם נייר סופג יבש, והימנעו מהשריה במים שעלולה לפגוע בעלים העדינים.

אפשר להקפיא מנטה תפוח?

אפשר להקפיא, אך ההקפאה משנה את המרקם העדין של העלים ולכן אינה מתאימה לקישוט לאחר הפשרה. אם מקפיאים, עדיף להשתמש בהמשך בחליטות, ברטבים או בתערובות שבהן המרקם פחות משמעותי.

מוצרים קשורים

פיצלפת

עלעלים רעננים

גירסה קטנה ויפה של לפת שגודלה כגודל ציפורן ועלעלים קטנים

₪11.00 למארז

גלגל שף 3 תאים

עלעלים רעננים

3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד

₪19.00 למארז

גלגל שף 7 תאים

עלעלים רעננים

7 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד

₪29.00 למארז

קולה מרירה

עלעלים רעננים

טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה

₪9.00 למארז

נבטי חמניה אורגנים

הנבטים של אודי

מארז כ- 120 גרם

₪11.00 למארז

5 ב-₪50.00

(₪9.17 ל- 100 גר')

נבטי ברוקולי אורגניים

הנבטים של אודי

מארז כ- 90 גרם

₪11.00 למארז

5 ב-₪50.00