על החקלאים

אומרים שמאחורי כל פלפל אדום מוצלח, מסתתר חקלאי או חקלאית שמגדלת אותו באהבה.

תכירו את הנבחרת שמאחורי התוצרת הנהדרת שלנו שהם כבר מזמן משפחה!

קובי ודנה שטיין- משק שדה ירוק בית יהושוע

חקלאות צעירה אינה ברורה מאליה מספר לנו קובי

מאז פתיחת שדה ירוק נשאלתי לא מעט פעמים מאיפה שיגעון החקלאות והאדמה שאנחנו מביאים איתנו.

אז ככה, גדלנו בבית של אבא חקלאי, פלאח אמיתי צנוע ופשוט שבחיי קשה לי לתאר במילים עד כמה. בתור ילדים, היינו קמים בשעות המוקדמות של הבוקר לשתילות, קטיפים, עישוב, ריסוס...לכל מה שידענו ויכולנו לעזור.

לפני 15 שנה כשאבא נפטר, אמא החליטה שהחקלאות מבחינתנו הסתיימה וכך היה

היינו שכירים עד לפני 9 שנים ואז החלטתי עם דנה אחותי, להקים עסק חקלאי אורגני שימשיך את הדרך שאבא התחיל רק בקונספט אחר.

ומכאן ההמשך ידוע

אז בנימה אופטימית עם געגוע מהול בעצב גדול, אבא שם למעלה לדעתי מחייך ומאושר שהזרעים שזרע ממשיכים את הדרך שכל כך אהב והאמין

בשדה ירוק אנו מגשימים את כל מה שלמדנו מהדרך של אבא...שאוכל לסכם זאת בשתי מילים

חיוך ואהבת אדם ואדמה

אבי וספיר חביביאן- אורגניקא, גן ירק אורגני מושב יתד

חיפשנו מקום לגור בו, אבל לא סתם מקום עם נוף, שכנים נחמדים ובית ספר טוב לילדים, מקום שצריך אנשים! איפה מוצאים מקום כזה? בנגב הצפוני

הכשרנו חלקות אדמה צחיחות לגן ירק מרהיב והקמנו את אורגניקא, 200 דונם של אדמה פורייה ויפה שמניבה לנו תוצרת ארץ ישראלית אורגנית נהדרת

אנחנו מגדלים כ-50 סוגים של ירקות שונים ומיוחדים, בכל עונה רק את מה שמתאים לה.

בימי רביעי, אם יוצא לכם להגיע לאיזור שלנו, יש לנו שוק מקומי

 אילן שמעוני- משק "רוח שתות" גן שמואל

"רוח שתות" היא חווה חקלאית אקולוגית לגידולי תות שדה, פטל שחור (אוסנה), פטל אדום ואוכמניות טעימים, נקיים מריסוסים ובריאים. החווה הוקמה בשנת 2010 בכניסה לקיבוץ גן שמואל על ידי אילן שמעוני מתוך רצון לשנות דרך חיים, לפעול יותר מהלב והנשמה ולתרום יותר לאחרים ולסביבה.

אילן, נצר למשפחת חקלאים, בחר ללכת בכיוון האקולוגי והתחיל לגדל תות שדה באופן ידידותי לסביבה – ללא שימוש בריסוסים ובחומרים רעילים, וזאת בתקופה בה היה מקובל וידוע שתות שדה הוא אחד מגידולי החקלאות המרוססים ביותר. אחרי התעקשות, התמדה והמון למידה הצליח אילן בפיתוח הניסיוני של גידול תותים ללא ריסוסים!

גידול תות השדה מתפתח ומתקדם משנה לשנה. ב"רוח שתות" נבחרים זני תות איכותיים – כולם פרי פיתוח ישראלי גאה! בחווה מגדלים את התותים בטכנולוגיות גידול חדשניות במצעי גידול שונים, חלקם גם מעל פני הקרקע. במקום ריסוס בחומרי רעל מסוכנים לאדם ולסביבה, משתמשים בחווה בהדברה ביולוגית/אורגנית - אויבים טבעיים המשמידים את המזיקים ומונעים מהם להזיק לצמחים. בנוסף דואגים בחווה למחזור מי ההשקיה.

מתן וענת אביגד-משק אביגד מושב עידן

מתן וענת אביגד, מתגוררים במושב עידן שבערבה התיכונה. הגענו למושב בשנת 2004.

הגענו מהצד השני של הארץ, מקיבוצי עמק הירדן שבצפון, דומה אבל מאוד שונה.

הרעיון היה להקים משק חקלאי ולהתפרנס ממנו. הגשמה, ציונות, חיבור לאדמה, אמונה בחקלאות בת קיימא – חקלאות המיטיבה עם האדמה ומשמרת את קיומה, כל אלו דחפו אותנו להתחיל, ודוחפים אותנו היום להמשיך.

הפעילות הראשונה שלנו הייתה גידול פלפל אורגני ליצוא. לגידול הפלפל נוסף, פלפל שושקה מתוק, עגבניה, עגבניות שרי, מלפפון, קולרבי, סלק, בקצ'וי, זוקיני, סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, שומר, סוגי חסות, מנגולד ועוד כל מיני.

ארבעת ילדינו (לוטן, רותם, פלג וענבר ) נולדו לתוך המשק.

עם השנים ידענו עליות ומורדות, תנאי מזג אוויר קיצוניים, שוק לא יציב, הגבלות מיסים ומחסור בכח עבודה מיומן.

למרות הכל אנחנו עדיין עובדים, מתפתחים ואוהבים את מה שאנחנו עושים.

אמיר בן יהודה-משק בן יהודה בית יצחק

משק  אורגני בן יהודה , הממוקם בבית יצחק , הינו משק משפחתי שבו מגדלים מזה כ 20 שנה מגוון  רחב של  פירות וירקות אורגניים במטעים , בחממות ובשדות הפתוחים תוך שמירה הן על איכות  התוצרת והן על בריאות ואיכות הסביבה בה אנו חיים.

המשק חבר בארגון לחקלאות אורגנית  בישראל ומפוקח על ידי  משרד החקלאות.

נשמח  לארח אתכם במשק (:

גיא ארנולדס- משק ארנולדס עין הבשור

שלום לכולם שמי גיא ארנולדס . אני חקלאי ממושב עין הבשור שנמצא בעוטף עזה.

לפני שאציע לכם את הדברים הטובים שאני מגדל .

אני רוצה לחבר אתכם לסיפור המשפחתי.

אבי ואימי יוסי ופאני היו עירוניים שגדלו בתל אביב השוקקת של שנות ה 60.

בשנת 74 החליטו להפריח את הקרקע וליישב את המדינה ועברו למושב דקלה אשר היה בסיני .

שם בין הדיונות לים, גידלו הורי עגבניות ושאר ירקות .שם אני נולדתי , הקטן מבין שלושה ילדים. בשנת 1982 התפנינו בהסכמי השלום עם מצריים, ומשפחתנו בנתה מחדש משק חקלאי במושב עין הבשור שבעוטף עזה.

בעשר השנים האחרונות לקחתי לידי את ניהול המשק, והתנסיתי בגידול של מגוון ירקות.

אני מגדל עגבניות שרי בצבעים ותירס סופר מתוק לבן

כמו כן ישנם גידולים כמו עגבניות מגי ,כרובית אלמוגים, אננס, ואספרגוס.

 אודי- נבטי אודי מושב אחיטוב

התחלתי לגדל נבטים ב2013 כמה מגשים של נבטי ברוקולי חמניה צנונית... מכרתי בשוק הנמל קציר טרי במקום... היה להיט יותר ממה שחשבתי ודי מהר העסק גדל והתרחב לנבטים נוספים והרבה לקוחות שהולכים יחד איתנו מאז. עם השנים נכנסו גם לתחום הפטריות האורגניות הירק האורגני ומוצרים נוספים. אנחנו מגדלים את התוצרת שלנו במושב אחיטוב שבעמק חפר, אוהבים את מה שאנחנו עושים וממשיכים ללמוד ולהתפתח ביחד עם הלקוחות שלנו