החקלאים שלנו

קובי ודנה שטיין- משק שדה ירוק בית יהושע

אומרים שמאחורי כל פלפל אדום מוצלח, מסתתר חקלאי או חקלאית שמגדלת אותו באהבה.

 תכירו את הנבחרת שמאחורי התוצרת הנהדרת שלנו שהם כבר מזמן משפחה!

חקלאות צעירה אינה ברורה מאליה מספר לנו קובי

מאז פתיחת שדה ירוק נשאלתי לא מעט פעמים מאיפה שיגעון החקלאות והאדמה שאנחנו מביאים איתנו.

אז ככה, גדלנו בבית של אבא חקלאי, פלאח אמיתי צנוע ופשוט שבחיי קשה לי לתאר במילים עד כמה. בתור ילדים, היינו קמים בשעות המוקדמות של הבוקר לשתילות, קטיפים, עישוב, ריסוס...לכל מה שידענו ויכולנו לעזור.

לפני 15 שנה כשאבא נפטר, אמא החליטה שהחקלאות מבחינתנו הסתיימה וכך היה

היינו שכירים עד לפני 9 שנים ואז החלטתי עם דנה אחותי, להקים עסק חקלאי אורגני שימשיך את הדרך שאבא התחיל רק בקונספט אחר.

ומכאן ההמשך ידוע-ב אז בנימה אופטימית עם געגוע מהול בעצב גדול, אבא שם למעלה לדעתי מחייך ומאושר שהזרעים שזרע ממשיכים את הדרך שכל כך אהב והאמין

בשדה ירוק אנו מגשימים את כל מה שלמדנו מהדרך של אבא...שאוכל לסכם זאת בשתי מילים

חיוך ואהבת אדם ואדמה

אבי וספיר חביביאן- אורגניקא, גן ירק אורגני מושב יתד

 חיפשנו מקום לגור בו, אבל לא סתם מקום עם נוף, שכנים נחמדים ובית ספר טוב לילדים, מקום שצריך אנשים! איפה מוצאים מקום כזה? 

בנגב הצפוני! 🙂

הכשרנו חלקות אדמה צחיחות לגן ירק מרהיב והקמנו את אורגניקא, 200 דונם של אדמה פורייה ויפה שמניבה לנו תוצרת ארץ ישראלית אורגנית נהדרת

אנחנו מגדלים כ-50 סוגים של ירקות שונים ומיוחדים, בכל עונה רק את מה שמתאים לה.

בימי רביעי, אם יוצא לכם להגיע לאיזור שלנו, יש לנו שוק מקומי

 אילן שמעוני- משק "רוח שתות" גן שמואל

 "רוח שתות" היא חווה חקלאית אקולוגית לגידולי תות שדה, פטל שחור (אוסנה), פטל אדום ואוכמניות טעימים, נקיים מריסוסים ובריאים. החווה הוקמה בשנת 2010 בכניסה לקיבוץ גן שמואל על ידי אילן שמעוני מתוך רצון לשנות דרך חיים, לפעול יותר מהלב והנשמה ולתרום יותר לאחרים ולסביבה.

אילן, נצר למשפחת חקלאים, בחר ללכת בכיוון האקולוגי והתחיל לגדל תות שדה באופן ידידותי לסביבה – ללא שימוש בריסוסים ובחומרים רעילים, וזאת בתקופה בה היה מקובל וידוע שתות שדה הוא אחד מגידולי החקלאות המרוססים ביותר. אחרי התעקשות, התמדה והמון למידה הצליח אילן בפיתוח הניסיוני של גידול תותים ללא ריסוסים!

גידול תות השדה מתפתח ומתקדם משנה לשנה. ב"רוח שתות" נבחרים זני תות איכותיים – כולם פרי פיתוח ישראלי גאה! בחווה מגדלים את התותים בטכנולוגיות גידול חדשניות במצעי גידול שונים, חלקם גם מעל פני הקרקע. במקום ריסוס בחומרי רעל מסוכנים לאדם ולסביבה, משתמשים בחווה בהדברה ביולוגית/אורגנית - אויבים טבעיים המשמידים את המזיקים ומונעים מהם להזיק לצמחים. בנוסף דואגים בחווה למחזור מי ההשקיה.

מתן וענת אביגד-משק אביגד מושב עידן

מתן וענת אביגד, מתגוררים במושב עידן שבערבה התיכונה. הגענו למושב בשנת 2004.

הגענו מהצד השני של הארץ, מקיבוצי עמק הירדן שבצפון, דומה אבל מאוד שונה.

הרעיון היה להקים משק חקלאי ולהתפרנס ממנו. הגשמה, ציונות, חיבור לאדמה, אמונה בחקלאות בת קיימא – חקלאות המיטיבה עם האדמה ומשמרת את קיומה, כל אלו דחפו אותנו להתחיל, ודוחפים אותנו היום להמשיך.

הפעילות הראשונה שלנו הייתה גידול פלפל אורגני ליצוא. לגידול הפלפל נוסף, פלפל שושקה מתוק, עגבניה, עגבניות שרי, מלפפון, קולרבי, סלק, בקצ'וי, זוקיני, סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, שומר, סוגי חסות, מנגולד ועוד כל מיני.

ארבעת ילדינו (לוטן, רותם, פלג וענבר ) נולדו לתוך המשק.

עם השנים ידענו עליות ומורדות, תנאי מזג אוויר קיצוניים, שוק לא יציב, הגבלות מיסים ומחסור בכח עבודה מיומן.

למרות הכל אנחנו עדיין עובדים, מתפתחים ואוהבים את מה שאנחנו עושים.

אמיר בן יהודה-משק בן יהודה בית יצחק

משק  אורגני בן יהודה , הממוקם בבית יצחק , הינו משק משפחתי שבו מגדלים מזה כ 20 שנה מגוון  רחב של  פירות וירקות אורגניים במטעים , בחממות ובשדות הפתוחים תוך שמירה הן על איכות  התוצרת והן על בריאות ואיכות הסביבה בה אנו חיים.

המשק חבר בארגון לחקלאות אורגנית  בישראל ומפוקח על ידי  משרד החקלאות.

נשמח  לארח אתכם במשק (:

גיא ארנולדס- משק ארנולדס עין הבשור

שלום לכולם שמי גיא ארנולדס . אני חקלאי ממושב עין הבשור שנמצא בעוטף עזה.

לפני שאציע לכם את הדברים הטובים שאני מגדל .

אני רוצה לחבר אתכם לסיפור המשפחתי.

אבי ואימי יוסי ופאני היו עירוניים שגדלו בתל אביב השוקקת של שנות ה 60.

בשנת 74 החליטו להפריח את הקרקע וליישב את המדינה ועברו למושב דקלה אשר היה בסיני .

שם בין הדיונות לים, גידלו הורי עגבניות ושאר ירקות .שם אני נולדתי , הקטן מבין שלושה ילדים. בשנת 1982 התפנינו בהסכמי השלום עם מצריים, ומשפחתנו בנתה מחדש משק חקלאי במושב עין הבשור שבעוטף עזה.

בעשר השנים האחרונות לקחתי לידי את ניהול המשק, והתנסיתי בגידול של מגוון ירקות.

אני מגדל עגבניות שרי בצבעים ותירס סופר מתוק לבן

כמו כן ישנם גידולים כמו עגבניות מגי ,כרובית אלמוגים, אננס, ואספרגוס.

  אודי - נבטי אודי מושב אחיטוב

התחלתי לגדל נבטים ב2013 כמה מגשים של נבטי ברוקולי חמניה צנונית... מכרתי בשוק הנמל קציר טרי במקום... היה להיט יותר ממה שחשבתי ודי מהר העסק גדל והתרחב לנבטים נוספים והרבה לקוחות שהולכים יחד איתנו מאז. עם השנים נכנסו גם לתחום הפטריות האורגניות הירק האורגני ומוצרים נוספים. אנחנו מגדלים את התוצרת שלנו במושב אחיטוב שבעמק חפר, אוהבים את מה שאנחנו עושים וממשיכים ללמוד ולהתפתח ביחד עם הלקוחות שלנו

משק הר פרחים

משק אורגני משפחתי, המנוהל על ידי רונית ויואל בלומנברג. המשק נמצא במושב עופר בלב שטחי חורש ויער במורדות הדרום-מערביים של הכרמל.אנו מגדלים את הירקות האורגניים על שטח של כ 100דונם . על הפעילות בפיקוח חברת "אגריאור".

משק זינגר
אנחנו חקלאים עובדים ונושמים את האדמה ומקדישים זמן ומאמצים רבים לגדל את התוצרת האורגנית הטובה ביותר. 

המשק נמצא במושב צור משה שבאזור השרון. 

הכל התחיל כשהיינו בתחילת דרכינו עם שילוב אורח חיים בריא למען כל המשפחה עקב בעיות רפואיות - זה היה בשנת 1982.

 בעקבות כך הגיע הרצון של צביקה לגדל בעצמו את התוצרת האורגנית- כך הגענו למושב צור משה בשנת 1989. 

מהרגע שצביקה נחשף לעולם האורגני הוא התאהב - הטריות, הטעם והבריאות עשו את שלהם.

עם הזמן, ראינו שהיבולים גדלים באיכות מעולה ובכמות שהיא מעבר לצריכה המשפחתית, אז עלה הרעיון להתחלק עם אחרים ולהתפרנס בדרך זו. 

התנאי היה כמובן קבלת אישור לגידול אורגני, מילאנו את דרישות הפיקוח ולמדנו את הנושא מבחינה מקצועית ומשם זה הסיטוריה, משק זינגר 💐
בשנת 1998 התחלנו לשווק את התוצרת- כיום, אלון, הבן של צביקה, מנהל את המשק החקלאי והשטחים גדלו וגינת הירק התרחבה. 🌱🌼

משק תושייה

משק תושיה הוא מרכז חקלאי חינוכי הממוקם במושב באר מילכה, בין דיונות החול שעל גבול מצרים. 

אנחנו מגדלים גפנים, זיתים, רימונים, תמרים, חרובים, תפוחים, אגסים ועוד ועוד, והכל אורגני ובעבודה עברית. בשנת 2020 הקמנו יקב בוטיק בו אנחנו מייצרים יין משובח ותירוש טהור מהענבים שאנחנו מגדלים. אחת המטרות ששמנו לנו היא לחבר את עם ישראל לאדמתו ואכן מגיעים אלינו מתנדבים ומתנדבות, מהארץ ומחול, קבוצות ומשפחות, לחוות את עבודת האדמה וכמו כן לסיורים מרתקים בין הכרמים והבוסתנים של המשק, וכמובן לטעימות יין ביקב.

משק B דובר - טעים להכיר! 

כבר 40 שנה שהמשק שלנו מספק תוצרת חקלאית משובחת ממרומי הגולן הפורה 🌱. מדובר במשק משפחתי במושב אלמגור, שבו מטעי המנגו והליצ'י צופים על נופי הכינרת המרהיבים 🌄. המטעים מתופעלים בעיקר על ידי המשפחה והחברים הקרובים, בשיתוף פעולה מקומי ותוך שמירה על קיימות ♻️.

אנחנו גאים להציע לכם תוצרת איכותית, מזינה, ובעלת רמת פרי גבוהה, והכול עם תמיכה בחקלאות הישראלית 🇮🇱. בעשור האחרון המשק פועל בשיווק ישיר מהעץ ישר אליכם הביתה, ללא כל טיפול כימי 🚫.

בשנת 2019 התחלנו תהליך הסבה לגידול אורגני 🌿, וב-2023 קיבלנו את האישור המיוחל, בפיקוח של חברת IQC 🥇.

מה בתפריט? ליצ'י מאוריציוס מתוק מתוק, מנגו מיה חלום, מנגו קיט, מנגו שלי, פאלמר, נחום, עומר קנט, אורלי והיידי - והמנגו-שייק המפורסם שלנו!

סיפור קטן על המנגו קיט והליצ'י שלנו: בשנת 1987 נשתלו העצים על ידי משפחתי, כולל אמא ואחיי 💚. מעבר לסנטימנטליות, הם נטועים עם נוף מרהיב למרגלות הכנרת, מתחת למושב אלמגור 🌅. העצים מושקים במי כנרת מסוננים ומי ירדן 💧, והאדמה זוכה מדי שנה לקומפוסט אורגני איכותי 🌻.

המשק שלנו הוא משפחתי, והאהבה לאדמה של ישראל היא הסוד שלנו 💖. כל בני המשפחה, כולל אשתי והילדים, נרתמים לקטיף ולמיון 👨‍👩‍👧‍👦.

תודה רבה לכולם, ומקווים להיפגש בקרוב! 🚜

משק תומר טנא

זה התחיל מכך שתומר בכלל היה טייס בחיל האוויר וארקיע. החליט לחזור למושב עין יהב ביחד עם אשתו אחרי שנים של נדודים ולהתמחות בגידול תוצרת אורגנית בסטנדרט גבוהה המיועדת לייצוא. מעבר לכך לתומר היה חשוב גם למקומיים יגיע כל הטוב הזה ויזם את הצעד.

בעונת הגידולים בערבה כולנו נהנים ממגוון תוצרת משובחרת, טרייה אורגנית ובסטנדרט איכות ייצוא. אם יוצא לכן לעבור בעין יהב- תומר מזמין את כולם לחממה האורגנית התיירותית המתקדמת בעולם ולהנות מסיור וקטיף בו מגדלים 40 זנים שונים של עגבניות שרי, 20 זנים של פלפלים ו-10 סוגי חצילים ו-6 סוגי צנונים.

בנוסף לכל זה הנוף המדברי מרחיב את הנשמה ומאפשר רוגע ושלווה.

משק בלה מאיה

משק אורגני משפחתי הממוקם בחצבה.

המשק מתמחה בגידול של מגוון זנים עגבניות ביניהן גם שרי מובחרים.

ובקיץ תוכלו להינות ממלפפון ומנגו מאיה וטומי עם טעם חלומי.

ממגון זנים העגבניות תוכלו לטעום: איקראם, בוריס, וויטני,לובלו, מוסקט ותמר.

משק להב עין ורד

משק משפחתי, שנוסד ב 1989 ע"י איציק להב .

כאן מגדלים מגוון פירות אקזוטיים וענפי קישוט.

אנחנו משתמשים בהדברה ביולוגית , ומשתדלים להשתמש כמה שפחות בכימיקלים.

קיבוץ בית אלפא

מטע התאנים האורגניות הגדול בארץ!!! (40 דונם)

הוקם בתחילת שנות ה-2000 ומאז פעיל וכולנו זוכים. 🙂

משק לב טוב

משק משפחתי שעושה חקלאות במושב כפר הס כמעט 100 שנה
הזן פותח ע"י אסף אביזוהר הזן אורורה כמו זריחה. הפרי מגיע ללא גרעים בגודל קטן- בינוני ומתאפיין במתיקות גם בתקופת החורף. 

בשנת 2024 התווסף למשק עוד 3 דונם וכיום סה"כ יש 10 דונם של גידול פפאיה.

עיקר ההתמחות כיום זה גידול פפאיה מסוג זן אורורה.

הייחודיות שלה זה שילוב של מס' זנים שיצרו את זן האורורה ובזכות זה היא יותר עמידה בפני מזיקים בקרב פרי זה.

זן הפפאיה נולד מ-2 זנים: אוריאה וגם מזן פרדייס ישראלי.

איך לאחסן את הפפאיה?

מומלץ לאחסן במקום קריר ויבש לא במקרר! ולא לצד פירות נוספים. (עדיף כלי בנפרד..)

רק אחרי שמבשיל ואם עדיין לא רוצים לאכול, אפשר לשטוף במים פושרים ולשים במקרר כדי לשמור ליומיים מקסימום. לאחר מכן מומלץ כבר לאכול.

משק אש פרוט-לי

משק חקלאות בקעת הנדיב

משק 75 כחל

משק ירוק במדבר

משק מקורה

משק אלפרוביץ

משק חזיזה

משק סוטו

משתלת אוהד

עלים חקלאות הדרופוני

משק בן דור