טבעי לקנות כאן

הבלוג של פארמרים

קטגוריה: למידה

  • רוצים לחסוך כ 20% מעלויות המנגו?

    רוצים לחסוך כ 20% מעלויות המנגו?

    רוצים לחסוך כ 20% מעלויות המנגו בשבועות הקרובים?הנה חצי השנקל שלי בעניין😇קצת ארוך אבל ממש שווה קריאה זוכרים שדיברנו לפני כמה חודשים על אופטמיזציית קניות? השבוע, יש לנו הזדמנות פז להדגים כיצד זה קורה בפועל.השבוע יהיה הקטיף האחרון של המנגו קיט אורגני. החל משבוע הבא, כל המנגו מקירור. המנגו יישאר טוב בקירור למשך כשבועיים שלושה […]

  • הסופר פוד הישראלי – תוצרת הארץ

    הסופר פוד הישראלי – תוצרת הארץ

    חדשות לבקרים, ממליצים לנו על ״מזון על״ super food כזה או אחר שהגיע לארץ , כזה שאנחנו חייבים לנסות, על מנת לעזור לגוף, במקרה בריאותי או חוליאותו מזון על מומלץ, מכיון שהוא מכיל ריכוזים גבוהים של נוגדי חמצון, ובעל סגולות מרפא לכמעט כל מחלה. הגישה שלי אומרת, שאת כול הויטמינים , המינרלים ונוגדי החימצון , […]

  • מי קוקוס

    מי קוקוס

    אחד המשקאות האהובים עלי ביום קיץ חם זה מי הקוקוס הצעיר ,שנלקח ישירות מהמקרר.הוא כל כך מרווה, עשיר בחומרים ייחודיים, ויחד עם בשר הקוקוס אפשר להכין ממנו המון מטעמים משובחים.אני אוכלת את בשר הקוקוס, סתם כך בצורה טבעית, או משתמשת בו לצרכי בישול כתחליף לשמנת או ליוגורט.את המים, אני הכי אוהבת לשתות ככה, בתצורתם הטבעית […]

  • איזה תענוג עונת הליצי הגיעה, ואיזה משמח שאפשר לרכוש אותו ישירות ממגדלים אורגנים

    איזה תענוג עונת הליצי הגיעה, ואיזה משמח שאפשר לרכוש אותו ישירות ממגדלים אורגנים

    לליצ׳י יש בעיה של מראה חיצוני.בשעת הקטיף, הקליפה שלו צבועה באדום חזק, אבל תוך יומים שלושההאדום מפנה את מקומו לחום דהוי ומאכזב.למזלינו אין לזה שום קשר בין הטעם לאיכות של הפרי,שממשיך להיות בשרני ועסיסי עוד פרק זמן ממושך אחר כך.בארצות המזרח הרחוק , הליצ'י נמכר גם חודשיים לאחר הקטיף, כשקליפתו חומה למהדרין. לעומת זאת , […]

  • אננס

    אננס

    אל האננס התוועדתי לראשונה, בטיול של אחרי הצבא לדרום אמריקה. שם בברזיל נתקלתי בו לראשונה בצורתו המקורית, ולא מקופסאת שימורים כמו שנהגתי לאכול אותו בארץ בשנותי הצעירותכשחזרתי, חיפשתי אותו בארץ בבהילות , כי הטעם שלו היה פשוט מושלם למזלי, בשנים האחרונות, גידול האננס בארץ וגם הייבוא של הפרי מחו״ל גדל והזמינות שלו לרכישה עלתה את […]

  • הבשלה באמצעות אתילן

    חלק אינטגרלי מיכולת ההשפעה שלנו על עלויות משלוח פירות וירקות עד הבית, הוא היכרות עם הליך הבשלת הפירות והירקות, ובפרט על השיטות הטבעיות להבשיל פירות ולהאיץ או להאט את הבשלתן באופן טבעי בקניית ירקות ופירות היישר מהחקלאי, ובהזמנת ירקות אורגניים משלוח, ההיכרות עם ההליך הזה הופך להיות קריטי. זכרו – אם יש אפילו פרי אחד […]

  • בננות ללא הבחלה

    בננות ללא הבחלה

    בננות ירוקות? בננות צהובות? הפרי בוסר? לא בוסר? הבשלה טבעית? הבשלה מלאכותית? מהו הבחלה, ומהם השפעותיו? ואיפה קונים בננות אורגניות ללא הבחלה?  הנה המדריך המפורט💪 ( לפני שנתחיל, למען הסר ספק, חשוב לציין כי אנו לא דוגלים כלל בשיטת ההבחלה, בעת קבלת משלוח פירות היישר מהחקלאי, כלל החקלאים איתם אנו עובדים, אינם מבחילים את הפירות […]

  • פירות וירקות ללא ריסוס?!

    אז איך ניתן לדעת שהפירות והירקות אותם אנו אוכלים אכן ללא ריסוס, ועל בסיס מה אנחנו בוחרים את החקלאים איתם אנחנו עובדים? ככלל, החוק הוא כזה (לא באופן גורף, אבל בצורה די עקבית): ככל שישנם פחות פעולות הנדרשות להיעשות במשק (או במילים אחרות ככל שהמשק קטן יותר), כך גדלים הסיכויים שהפעולות החקלאיות יתבצעו בעזרים טבעיים […]

  • שני צדדים למטבע

    בעולם החקלאי, תמיד ישנם 2 צדדים למטבע:) זוכרים שדיברנו לפני שבועיים על הקור הקיצוני שהיה, על אלפי הדונמים עם התוצרת החקלאית שפשוט התכסו כולם בקרח, ועל הפגיעות המשמעויות בתוצרת החקלאית שכבר כמעט הייתה מוכנה לקטיף ונהרסה כליל?הצד השני של המטבע הוא פירות הקיץ. פירות הקיץ זקוקים למנות קור חזקות בחורף כדי להעיר אותם מה "תרדמת" […]

  • איך ניתן לחסוך לא מעט כסף? הנה המדריך המלא לצרכן החכם 💪🏻

    איך ניתן לחסוך לא מעט כסף? הנה המדריך המלא לצרכן החכם 💪🏻(קצת ארוך אבל ממש שוןה קריאה): מאז שהתחלנו עם משלוחי הפירות, ובמיוחד בתקופה האחרונה כשנראה שכל המחירים רק הולכים ועולים, אנחנו מנסים למצוא כל הזמן עוד ועוד דרכים יצירתיות להוריד לכם מהעלויות. אנו מאמינים כי בעזרת צרכנות חכמה ומחושבת, ניתן לחסוך לא מעט כסף, […]