תפוז מזן ניו הול מביא איתו את ההנאה של תחילת העונה: פרי גדול ועסיסי, עם מתיקות נהדרת שהופכת כל פלח לפינוק קטן. קל לאכול אותו כמו שהוא, ולתת לטעם המרענן למלא את הפה.
בתחילת העונה קליפתו עשויה להיות ירקרקה, ובהמשך היא מצהיבה. מתחת לקליפה מחכה תפוז מתוק וטעים, שמתאים לרגע רענן באמצע היום או לסיום נעים של ארוחה.
- ₪9.00 לק"ג
- מבצע: 6 ק"ג ב-₪48.00
עונה וזמינות
עונתו בישראל היא מסוף הסתיו ובמהלך החורף.
איך לשמור
במקרר הוא נשמר בדרך כלל כשבועיים עד שלושה, ועל השיש כמה ימים. מומלץ לשמור אותו יבש ולהעביר למקרר אם לא אוכלים בקרוב.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם תפוז יש כ-47 קלוריות, כ-53 מ״ג ויטמין C, כ-2.4 גרם סיבים תזונתיים וכ-181 מ״ג אשלגן.
איך לאכול
מתאים לאכילה בפלחים, לסחיטה למיץ טרי ולשילוב בסלט פירות. אפשר להוסיף את הפלחים גם לקינוחים, לעוגות או לשייקים.
שאלות נפוצות
למה הקליפה ירקרקה?
לקליפה הירקרקה בתחילת העונה אין בהכרח קשר למידת המתיקות. לאחר כמה ימים בטמפרטורת החדר היא עשויה לקבל גוון צהוב יותר. שינוי הגוון אינו מעיד שהתפוז נעשה בשל או מתוק יותר, אלא בעיקר על שינוי חיצוני בקליפה.
איך שומרים תפוז ניו הול?
להארכת השמירה כדאי להעביר למקרר, רצוי במגירת הירקות או בשקית מאווררת. לפני אכילה אפשר להניח תפוזים בודדים על השיש לזמן קצר. יש להרחיק ממקורות חום ולשמור את הפרי יבש.
אפשר להקפיא את התפוז?
כן. אפשר לקלף, להפריד לפלחים ולהקפיא בקופסה סגורה, רצוי בשכבה אחת בתחילה. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הפלחים מתאימים במיוחד לשייקים, לסורבה או לקינוחים קרים.
מה אפשר להכין מתפוז ניו הול?
הוא מתאים לאכילה בפלחים, לסחיטה למיץ טרי ולשילוב בסלט פירות. אפשר גם להוסיף חתיכות ללא קליפה לעוגות או לקינוחים. בעת שימוש בקליפה במתכון, יש לשטוף אותה היטב לפני הגירור.
מוצרים קשורים
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק פולישוק
ירקרק. מתיקות עדינה. מצוין בקינוחים. זוהי הכלאה בין לימון למנדרינה
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪27.00
משק פולישוק
זן ירוק. ללא סיבים. מתוק מאד! מגיע קשה ומבשיל תוך כמה ימים
₪18.00 לק"ג
4 ב-₪60.00
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00