לימון מאייר להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: לימון מאייר
Brand: Farmerim
SKU: 21294
Price: 11 ILS
Availability: InStock

מתיקות עדינה. מצוין בקינוחים. זוהי הכלאה בין לימון למנדרינה

לימון מאייר הוא פרי ארומטי ועדין, המשלב את הרעננות המוכרת של הלימון עם נגיעה פירותית ורכה המזכירה מנדרינה. טעמו פחות חד וחמצמץ מלימון רגיל, עם מתיקות טבעית ועדינה וניחוח הדרי עשיר שמעניק לכל מנה אופי מיוחד.

הקליפה הדקה והצהובה-כתמתמה שלו מוסיפה צבע וניחוח נפלאים לאפייה, לעוגות, טארטים, קרמים ועוגיות. המיץ שלו משתלב נהדר בלימונדה ביתית, ברטבים, במרינדות ובקוקטיילים, ומאיר גם מנות דגים, סלטים וירקות צלויים באיזון נעים של חמיצות ומתיקות.

כמו בני משפחת ההדרים, הוא מכיל ויטמין C ומעניק טעם רענן ומלא חיים. זהו הדר קטן עם אישיות גדולה – מושלם למי שאוהב טעמים בהירים, ריחניים ומעט פחות חדים, עם תחושה של שמש בכל סחיטה וגרידה.

₪11.00 לק"ג
מבצע: 3 ק"ג ב-₪27.00

עונה וזמינות

בישראל עונתו בדרך כלל מסוף הסתיו ועד האביב.

איך לשמור

במקרר, בשקית סגורה במגירת הירקות, הוא נשמר בדרך כלל כשבועיים עד שלושה. לשימוש קרוב אפשר לשמור בטמפרטורת החדר במשך כמה ימים.

ערכים תזונתיים

לימון מאייר מכיל ויטמין C ונוגדי חמצון, ודל בקלוריות. הוא מוסיף טעם הדרי ורעננות למנות ומשקאות.

איך לאכול

סחטו אותו לרוטב לסלט או למרינדה לדגים, הוסיפו פרוסות לתה, וגרדו מעט מהקליפה לעוגות ולעוגיות. לפני שימוש בקליפה, שטפו וייבשו היטב.

שאלות נפוצות

במה שונה לימון מאייר מלימון רגיל?

ללימון מאייר בדרך כלל קליפה דקה וחלקה יותר, גוון צהוב עמוק ולעיתים כתמתם, וטעם פחות חד מלימון רגיל. לכן הוא מתאים גם לשימושים שבהם רוצים ניחוח הדרי בולט בלי חמיצות אגרסיבית.

האם לימון מאייר ממשיך להבשיל בבית?

בבית הוא אינו נעשה מתוק יותר באופן משמעותי. אפשר להשאיר אותו יום-יומיים בטמפרטורת החדר כדי שיגיע לטמפרטורה נוחה לסחיטה, אך לשמירה ממושכת עדיף להעביר למקרר.

אפשר להשתמש גם בקליפה?

כן, הקליפה הארומטית מתאימה לגרידה בעוגות, בעוגיות, ברטבים ובמרינדות. לפני הגרידה שטפו היטב וייבשו את הפרי, וגרדו רק את השכבה הצבעונית; החלק הלבן שמתחתיה עלול להוסיף מרירות.

אפשר להקפיא לימון מאייר?

אפשר להקפיא מיץ סחוט או גרידה באריזה אטומה. המיץ מתאים לאחר ההפשרה לרטבים, לאפייה ולמשקאות. הקפאה של פרי שלם או פלחים משנה את המרקם, ולכן הם מתאימים אחר כך בעיקר לבישול או לסחיטה.