עונה וזמינות
עונת קלמנטינה מזן תמי בישראל היא בדרך כלל בסתיו ובחורף.
איך לשמור
לשמירה ממושכת עדיף לאחסן במקרר, שם היא נשמרת בדרך כלל כשבוע עד שבועיים. הניחו בכלי פתוח או בשקית מאווררת כדי לצמצם הצטברות לחות.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם קלמנטינה יש כ־47 קלוריות, כ־1.7 גרם סיבים תזונתיים וכ־49 מ״ג ויטמין C.
איך לאכול
מתאימה לאכילה כפרי, לפילוח לסלט פירות ולסחיטת מיץ טרי. אפשר להוסיף פלחים ליוגורט, לדייסה או לקינוחים.
שאלות נפוצות
האם צריך להמתין שהקלמנטינה תבשיל בבית?
קלמנטינות אינן ממשיכות להבשיל באופן משמעותי בבית. אפשר לאכול אותן מיד, ואחסון במקרר נועד בעיקר לשמור על הטריות. השאירו כמה פירות מחוץ למקרר רק אם מתכננים לאכול אותם בתוך ימים ספורים.
האם אפשר להקפיא קלמנטינה מזן תמי?
כן. קלפו והפרידו לפלחים, הניחו בשכבה אחת להקפאה ולאחר מכן העבירו לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, לכן הפלחים מתאימים במיוחד לשייקים, לסורבה או לתוספת קרה לקינוחים.
איך שומרים על הקלמנטינות לאחר קילוף?
פלחים קלופים כדאי להעביר לכלי סגור במקרר ולאכול בתוך יום עד יומיים. כדי לשמור על המרקם והטעם, אל תשאירו אותם זמן ממושך בטמפרטורת החדר ואל תערבבו מראש עם מרכיבים רטובים.
האם זן תמי מתאים לילדים?
הזן חסר גרעינים, ולכן נוח לשילוב בקופסת אוכל או לנשנוש. לילדים צעירים מומלץ להפריד לפלחים ולהסיר חלקי קליפה. יש להתאים את גודל החתיכות לגיל הילד וליכולת הלעיסה שלו.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)