פטרוזיליה הידרופונית טרייה וריחנית, עם עלים ירוקים, עדינים ומלאי חיים, שמוסיפים בקלות נגיעה רעננה לכל מנה. היא נקטפת כשהיא בשיאה, כך שתוכלו ליהנות מטעם נקי, עשבוני ומאוזן – כזה שמשתלב נהדר בסלטים, מרקים, תבשילים, קציצות, שייקים ירוקים ואפילו כפיזור אחרון מעל חביתה או פסטה.
במארז של כ-70 גרם תקבלו עשב תיבול שימושי במיוחד למטבח היומיומי, כזה שתמיד טוב שיש במקרר. הגידול ההידרופוני מסייע בשמירה על עלים רעננים ואחידים, והריסוס נעשה בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית – לבחירה שמרגישה טבעית, מוקפדת ונעימה יותר לשולחן שלכם.
מעבר לטעם ולארומה, פטרוזיליה היא גם תוספת ירוקה ומזינה לארוחות, ומעניקה תחושת רעננות שמרימה כל ביס. אם אתם אוהבים לבשל עם חומרי גלם טריים ופשוטים שעושים הבדל גדול, זה בדיוק הסוג של הירק שמכניס צבע, ניחוח וחיות לכל מטבח.
- ₪8.00 למארז
- (₪11.43 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטרוזיליה הידרופונית זמינה לאורך כל השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי במגירה או בקופסה סגורה עם נייר סופג. מומלץ להשתמש בה בתוך כמה ימים כדי ליהנות מהמרקם והניחוח שלה.
ערכים תזונתיים
פטרוזיליה מוסיפה למנה רכיבים תזונתיים אופייניים לעלים ירוקים, ובהם ויטמינים ומינרלים. היא מתאימה כתוספת ירוקה מגוונת לארוחות.
איך לאכול
קצצו והוסיפו לסלט קצוץ, טחינה או מטבל יוגורט. אפשר לשלב גם במרקים, קציצות, אורז ועשבי תיבול למילוי.
שאלות נפוצות
האם הפטרוזיליה מתאימה לאכילה ללא בישול?
כן. אפשר לקצוץ אותה ולהוסיף למנות קרות או חמות, אך מומלץ לשטוף את העלים לפני השימוש. היא מתאימה במיוחד כתוספת לסלטים, ממרחים ומטבלים, וגם לסיום הכנה של תבשילים.
מה המשמעות של גידול הידרופוני?
פטרוזיליה הידרופונית גדלה בשיטה המבוססת על אספקת מים וחומרי הזנה לצמח. למוצר זה יש פיקוח הלכתי בנושא חרקים, והוא נמכר כמארז של כ־70 גרם לשימוש ביתי.
אפשר להקפיא פטרוזיליה?
אפשר. לאחר שטיפה וייבוש יסודי, קצצו את העלים והקפיאו בקופסה או בשקית סגורה. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן היא מתאימה בעיקר למרקים, קציצות, רטבים ותבשילים.
איך משתמשים בגבעולים של הפטרוזיליה?
גם הגבעולים אכילים וניתן לקצוץ אותם דק יחד עם העלים. הם מתאימים במיוחד למרקים, צירים, קציצות ותבשילים. אם רוצים מרקם עדין יותר בסלט או במטבל, אפשר להשתמש בעיקר בעלים.
מוצרים קשורים
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. מארז כ-250 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪14.00 למארז
(₪5.60 ל- 100 גר')
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 2 לאליק, 2 סלנובה, 2 צבעים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪29.00 למארז
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. (פאק צ'וי) כ-250 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪15.00 למארז
2 ב-₪27.00
(₪6.00 ל- 100 גר')
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. מארז כ-70 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪8.00 למארז
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪15.00 למארז