שלום, אורח
החשבון שלי

כוסברה הידרופונית

מהמשק של עלהדרו · החקלאים שלנו

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. מארז כ-70 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית

כוסברה הידרופונית טרייה, ריחנית ומלאת אופי, עם עלים עדינים בצבע ירוק חי וניחוח מרענן שקשה לפספס. היא מוסיפה בבת אחת עומק, רעננות וטעם עשיר למגוון מנות – מסלטים קצוצים, דרך מרקים ותבשילים ועד טאקוס, דגים, קציצות וממרחים ביתיים. זהו עשב תיבול שאוהבים בזכות החדות הארומטית שלו והיכולת שלו להקפיץ כל ביס.

המארז מכיל כ-70 גרם של כוסברה שגדלה בשיטה הידרופונית, המאפשרת תנאי גידול מוקפדים ותוצאה נקייה, אחידה וטרייה במיוחד. הריסוס נעשה בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית, כך שאפשר ליהנות ממנה בלב שקט כחלק מהמטבח היומיומי שלכם.

מעבר לטעם הייחודי, כוסברה היא גם תוספת נהדרת למטבח קליל ורענן, ומשתלבת נהדר עם ירקות, קטניות, אורז, לימון ושום. מומלץ להוסיף אותה סמוך להגשה כדי לשמור על הארומה הטרייה ועל המרקם העדין. אם אתם אוהבים אוכל עם נוכחות, כזה שמרגיש טרי, ביתי ומלא חיים – זה בדיוק המרכיב הקטן שעושה הבדל גדול.

  • ₪8.00 למארז
  • (₪11.43 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

כוסברה הידרופונית זמינה לאורך כל השנה בישראל.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי לאחר פתיחת המארז כשהעלים עטופים בעדינות בנייר סופג בתוך קופסה או שקית. לרוב היא נשמרת היטב כ-3–5 ימים.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם כוסברה טרייה יש כ-23 קלוריות. היא מכילה בין היתר ויטמין K, ויטמין C וחומצה פולית.

איך לאכול

קוצצים ומוסיפים לסלסה, טחינה ירוקה או סלט. אפשר לשלב במרק, אורז, תבשילי קטניות או מעל דג וקציצות ממש לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

האם צריך לשטוף כוסברה הידרופונית?

כן. המוצר גדל תחת פיקוח הלכתי בנושא חרקים, אך הפיקוח אינו מחליף שטיפה ביתית. לפני השימוש מפרידים את העלים, שוטפים היטב במים זורמים, מסננים ומייבשים בעדינות לפי הצורך.

כמה זמן הכוסברה נשמרת במקרר?

כוסברה היא עלה עדין, ולכן מומלץ להשתמש בה בתוך כ-3–5 ימים. לאחר פתיחת המארז, נייר סופג יבש סביב העלים מסייע להפחית לחות עודפת ולשמור עליהם במצב טוב יותר.

אפשר להקפיא כוסברה?

אפשר להקפיא כוסברה קצוצה, רצוי לאחר שטיפה וייבוש יסודי. היא מתאימה לאחר ההקפאה למרקים, רטבים ותבשילים, אך המרקם שלה יהיה רך ולא יתאים בדרך כלל להגשה טרייה בסלט.

איך משתמשים בגבעולים של הכוסברה?

גם הגבעולים אכילים ובעלי טעם מודגש. אפשר לקצוץ אותם יחד עם העלים לסלסה, ממרחים, רטבים ומרקים. אם רוצים מרקם עדין במיוחד, משתמשים בעיקר בעלים ושומרים את הגבעולים לבישול.

מוצרים קשורים

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. מארז כ-250 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית

₪14.00 למארז

(₪5.60 ל- 100 גר')

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 2 לאליק, 2 סלנובה, 2 צבעים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית

₪29.00 למארז

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. (פאק צ'וי) כ-250 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית

₪15.00 למארז

2 ב-₪27.00

(₪6.00 ל- 100 גר')

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-220 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית

₪14.00 למארז

2 ב-₪24.00

(₪6.36 ל- 100 גר')

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית

₪15.00 למארז

מוכרת גם כחסה רומית או קיסר

₪9.00 ליחידה