בזיליקום הידרופוני טרי וריחני שממלא את המטבח בניחוח ים-תיכוני משגע. העלים ירוקים, עדינים ומלאי טעם—מושלמים לפסטה, פיצה, סלט קפרזה, שקשוקה, או פשוט לשדרוג כריך עם שמן זית טוב. בזיליקום כזה נותן “ביס” של רעננות ומוסיף עומק ארומטי לכל מנה, גם בכמות קטנה.
המארז מכיל כ־100 גרם של עלים שנקטפו כדי להגיע אליכם במיטבם. בגידול ההידרופוני הבזיליקום מקבל תנאים מאוזנים שמדגישים את הרכות והארומה הטבעית שלו, ובמהלך הגידול נעשה ריסוס בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית—לבחירה שמרגישה טוב גם בטעם וגם בראש.
מעבר לטעם, בזיליקום הוא גם תוספת נעימה לתפריט היומי: הוא עשיר בנוגדי חמצון ומכיל ויטמינים ומינרלים שמלווים את הארוחה בנגיעה של ירוק חי. כדי ליהנות ממנו לאורך זמן, מומלץ לשמור בקירור בעדינות, ולהוסיף אותו בסוף הבישול או ממש לפני ההגשה—ככה הארומה נשארת במלוא העוצמה.
- ₪14.00 למארז
- מבצע: 2 מארז ב-₪25.00
- (₪14.00 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
בזיליקום הידרופוני זמין בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר ולהשתמש בתוך כ־3–5 ימים. כדאי להשאיר את העלים יבשים ככל האפשר ולהניח נייר סופג באריזה לאחר הפתיחה.
ערכים תזונתיים
בזיליקום מוסיף לתפריט רכיבים צמחיים, נוגדי חמצון וויטמינים ומינרלים. הוא מתאים כתוספת עשב תיבול למנות יומיומיות.
איך לאכול
קוצצים ומוסיפים לסלט עגבניות ומוצרלה, לפסטה או לרוטב עגבניות. אפשר לשלב בעלים בכריך, בחביתה או להכין מהם פסטו.
שאלות נפוצות
מה משמעות הפיקוח ההלכתי בנושא חרקים?
הבזיליקום מגודל תחת פיקוח הלכתי בנושא חרקים, כפי שמצוין במוצר. הפיקוח מתייחס לתהליך הגידול; מי שנוהג לפי הנחיות כשרות או בדיקה מסוימות יכול לפעול בהתאם להנחיות המקובלות עליו.
האם צריך לשטוף את הבזיליקום לפני השימוש?
מומלץ לשטוף את העלים סמוך להכנה, גם כאשר מדובר בגידול הידרופוני. לאחר השטיפה כדאי לנער היטב או לייבש בעדינות, כדי שלא יוסיפו מים מיותרים לסלט, לכריך או לרוטב.
איך שומרים על העלים לאחר פתיחת המארז?
לאחר הפתיחה, שמרו את הבזיליקום במקרר באריזה מאווררת או בקופסה עם נייר סופג. הימנעו מהשריית העלים במים, והוציאו רק את הכמות הדרושה כדי לשמור על העלים שנותרו.
אפשר להקפיא בזיליקום הידרופוני?
אפשר להקפיא, אך לאחר ההפשרה העלים מאבדים את המרקם העדין שלהם. עדיף להקפיא עלים קצוצים עם מעט שמן זית, או להכין פסטו ולהקפיא במנות קטנות לשימוש בבישול.
מוצרים קשורים
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. מארז כ-250 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪14.00 למארז
(₪5.60 ל- 100 גר')
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 2 לאליק, 2 סלנובה, 2 צבעים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪29.00 למארז
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. (פאק צ'וי) כ-250 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪15.00 למארז
2 ב-₪27.00
(₪6.00 ל- 100 גר')
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. מארז כ-70 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪8.00 למארז
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-220 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪14.00 למארז
2 ב-₪24.00
(₪6.36 ל- 100 גר')
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪15.00 למארז