מארז מיקס של פטריות אויסטר הוא הדרך הכי טעימה להכניס למטבח עומק, ניחוח ומרקמים מפתיעים—בכל פעם קצת אחרת. בתוך כ־150 גרם מחכה לכם שילוב של 3 זנים נבחרים של אויסטר, שכל אחד מהם מביא איתו אופי משלו: רכות עדינה, בשרניות נעימה וטעם אגוזי-ארומטי שמתעצם בבישול.
הפטריות מגיעות טריות ומזמינות, עם צבעים וגוונים טבעיים שמוסיפים יופי לכל צלחת. הן סופגות טעמים נהדר, אבל גם יודעות לעמוד בפני עצמן: הקפצה מהירה במחבת חמה עם שמן זית ושום, צלייה בתנור עם עשבי תיבול, או תוספת מושלמת לריזוטו, פסטה, מרק עשיר ואפילו כריכים חמים—והכול מקבל מיד נגיעה של “מסעדה”.
מעבר לטעם, פטריות אויסטר הן בחירה נהדרת לתפריט יומיומי: הן קלילות, עשירות באופן טבעי בסיבים ובמרכיבים תזונתיים, ומעניקות תחושת שובע נעימה בלי להכביד. זהו מארז שמזמין להתנסות, לשחק במטבח ולהתאהב מחדש בפטריות—בשלושה זנים, בביס אחד.
- ₪19.00 למארז
- מבצע: 4 מארז ב-₪60.00
- (₪12.67 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטריות אויסטר זמינות בדרך כלל לאורך כל השנה בישראל.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי בשקית נייר או באריזה מאווררת, והשתמשו בתוך 3–5 ימים. הימנעו מאחסון בשקית סגורה ולחה.
ערכים תזונתיים
פטריות אויסטר נחשבות דלות קלוריות ומכילות באופן טבעי סיבים תזונתיים, לצד ויטמינים ומינרלים.
איך לאכול
הוסיפו לפשטידה או לחביתה, שלבו במוקפץ ירקות, או פזרו מעל פולנטה חמה. אפשר גם לצלות אותן על שיפוד לצד ירקות.
שאלות נפוצות
איך שומרים את הפטריות לאחר קבלת המארז?
לאחר קבלת המארז, שמרו את הפטריות במקרר, רצוי בשקית נייר או באריזה שאינה אטומה לגמרי. הימנעו מהשריה ומסגירה בשקית לחה, והשתמשו בהן בתוך כמה ימים לקבלת מרקם מיטבי.
איך מנקים פטריות אויסטר?
הפרידו בעדינות את הפטריות לפי הצורך ונגבו לכלוך נראה לעין במברשת רכה או בנייר מטבח לח. אם בוחרים לשטוף, עשו זאת במהירות וייבשו היטב לפני הבישול, כדי לצמצם תוספת לחות.
אפשר להקפיא את הפטריות?
אפשר להקפיא פטריות אויסטר לאחר הקפצה קצרה וצינון מלא. העבירו לכלי או לשקית מתאימה להקפאה, והשתמשו בהן בהמשך לתבשילים, רטבים או מרקים. לאחר הפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר.
מה כולל המארז?
המארז כולל כ־150 גרם של מיקס משלושה זני פטריות אויסטר. המראה, הצבע והמרקם עשויים להשתנות בין הזנים ובין המארזים, בהתאם לזן ולתנאי הגידול.
מוצרים קשורים
פטריות אויסטר אפורה "מטולה" זן ישראלי 150 ג'
היער המופלא
כ-150 ג', בעלת טעם מעודן, ומרקם בשרני. מזכירה עוף בטעמה
₪19.00 למארז
4 ב-₪60.00
(₪12.67 ל- 100 גר')
פטריות אויסטר הודיות "סאג'ור" 150 ג'
היער המופלא
כ-150 ג', פטריה בשרנית וטעימה מאד. משמשת כתחליף מצויין לשווארמה צמחונית
₪19.00 למארז
4 ב-₪60.00
(₪12.67 ל- 100 גר')
היער המופלא
כ-150 ג', פטריית צדף כחול ידועה בצבעה הכחול-אפור הייחודי, טעמה העשיר והמרקם הבשרני
₪19.00 למארז
4 ב-₪60.00
(₪12.67 ל- 100 גר')
פטריות אויסטר "יער שחור" 150 ג'
היער המופלא
כ-150 ג', ידועה בשם בלאק פרל (פנינה שחורה). לאכילה לאחר בישול בלבד. גזע בשרני וטעם מיוחד.
₪19.00 למארז
(₪12.67 ל- 100 גר')
פטריות אויסטר "פלורידה" 150 ג'
היער המופלא
כ-150 ג', פטריה בעלת טעם מעודן, ומרקם בשרני. מזכירה עוף בטעמה
₪19.00 למארז
4 ב-₪60.00
(₪12.67 ל- 100 גר')
היער המופלא
כ-1 ק"ג. תמונה להמחשה בלבד. מיקס 3 זני פטריות אויסטר
₪89.00 לקרטון
(₪8.90 ל- 100 גר')