פטריות אויסטר "פלורידה"

פטריות האויסטר “פלורידה” מביאות איתן חוויה קולינרית עדינה ומפנקת במיוחד. כל אריזה מכילה כ־150 גרם של פטריות בהירות ומזמינות, עם כובעים רחבים ומרקם בשרני שנעים לבשל איתו. הטעם המעודן שלהן משתלב נהדר במנות רבות, ובזכות הניחוח וה“ביס” שמזכיר עוף – הן אהובות גם על מי שמחפש תחליף קליל ומספק.

במחבת חמה עם מעט שמן זית, שום ועשבי תיבול הן נצרבות יפה ומקבלות זהבהבות שממלאת את הבית בריח משגע. הן נהדרות גם ברוטב שמנת לפסטה, בתוך ריזוטו, מוקפץ אסייתי או פשוט על טוסט עם קצת חמאה ומלח גס. בזכות המרקם האלסטי והעסיסי שלהן, הן סופגות טעמים בקלות ומרימות כל מנה בלי מאמץ.

מעבר לטעם, פטריות אויסטר הן גם בחירה חכמה במטבח היומיומי: קלות, משביעות, ומוסיפות לתפריט רכיבים טבעיים מהצומח כמו סיבים תזונתיים ומינרלים. תנו להן מקום של כבוד על הצלחת – ותגלו איך חומר גלם פשוט הופך לרגע קטן של אוכל טוב באמת.