שלום, אורח
החשבון שלי

תפוז טבורי זן "ראוסטברג"

מהמשק של משק פולישוק · החקלאים שלנו

דור רביעי של מגדלי הדרים

התפוז הטבורי מזן “ראוסטברג” הוא בדיוק מסוג הפירות שמרגישים בהם את ההבדל כבר מהריח הראשון: ניחוח הדרי רענן, קליפה כתומה ומזמינה, ובפנים פלחים עסיסיים במרקם נעים ומתוק-מאוזן. זהו תפוז שנקטף בעיתוי הנכון כדי להביא אליכם טעם מלא, עסיס שמתפרץ בעדינות, וחוויית נשנוש נקייה ומהנה — מושלם לאכילה כמו שהוא, וגם לסחיטה לכוס מיץ כתום שממלאת את הבית בתחושת חורף ישראלי.

מאחורי כל פרי עומדת מסורת של דור רביעי של מגדלי הדרים, עם ידיים שמכירות את העצים, את העונות ואת הקצב של הטבע. כשמגדלים לאורך דורות, לומדים לבחור את הטוב ביותר: פרי שנראה נהדר, מרגיש מוצק ונכון ביד, ומספק בכל ביס את אותה תחושת טריות שמזכירה למה תפוז הוא קלאסיקה אהובה.

מעבר לטעם, זהו פרי שמוסיף טוב לשגרה: תפוזים ידועים כמקור מצוין לוויטמין C ונוגדי חמצון, ובזכות תכולת המים והסיבים הם משתלבים נהדר כנשנוש מרענן בין ארוחות. קחו אחד לתיק, הוסיפו פלחים לסלט ירוק או לקערת יוגורט, או פשוט תנו לעצמכם רגע קטן של מתיקות טבעית ועונתית.

  • ₪8.00 לק"ג
  • מבצע: 6 ק"ג ב-₪39.00

עונה וזמינות

תפוז טבורי מזן ראוסטברג הוא פרי חורפי בישראל, ונמצא בעונתו בחודשי החורף.

איך לשמור

אפשר לשמור כמה ימים בטמפרטורת החדר, ובמקרר התפוז נשמר בדרך כלל כשבועיים עד שלושה שבועות. מומלץ לשמור אותו יבש במגירת הפירות.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם תפוז יש כ־47 קלוריות, כ־53 מיליגרם ויטמין סי, כ־2.4 גרם סיבים תזונתיים וכ־181 מיליגרם אשלגן.

איך לאכול

אכלו את הפלחים כפי שהם, סחטו למיץ, או הוסיפו פלחים לסלט ירוק או ליוגורט. אפשר גם לשלב את הקליפה המגוררת בעוגות ובמאפים לאחר שטיפה.

שאלות נפוצות

האם התפוז ממשיך להבשיל בבית?

לא. לאחר הקטיף התפוז אינו נעשה מתוק יותר, אך הוא עשוי להתרכך ולאבד מעט מעסיסיותו עם הזמן. אם אין כוונה לאכול אותו בימים הקרובים, עדיף להעביר אותו למקרר.

מהו הטבור שבתחתית התפוז?

הטבור הוא סימן אופייני לתפוזים טבוריים: פרי קטן נוסף שהתפתח בתוך הפרי ויוצר בליטה בצד אחד. זהו מאפיין טבעי של הזן ואינו פוגע באכילה או בסחיטה.

האם תפוז טבורי מתאים לסחיטה?

כן. אפשר לסחוט אותו למיץ טרי, וגם לאכול אותו כפרי קלוף. לאחר הסחיטה מומלץ לשתות את המיץ סמוך להכנתו, כדי ליהנות מהטעם ומהארומה ההדרית שלו.

אפשר להקפיא תפוז טבורי?

אפשר להקפיא פלחים קלופים ללא הקליפה, רצוי בקופסה אטומה או בשקית מתאימה להקפאה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, לקינוחים או למיץ.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

לימון ליים אורגני

משק יוסף באר מילכה

עסיסי וארומטי

₪26.00 לק"ג