- ₪25.00 לק"ג
עונה וזמינות
תרמילי מורינגה מתפתחים בעונה החמה. בישראל הם מצויים בדרך כלל בקיץ ובסתיו.
איך לשמור
שומרים במקרר, בשקית סגורה חלקית, למשך כמה ימים. כדי לצמצם התייבשות, כדאי להכין אותם סמוך ככל האפשר.
ערכים תזונתיים
תרמילי מורינגה מכילים סיבים תזונתיים ורכיבים תזונתיים שונים. ההרכב עשוי להשתנות לפי מידת הבשלות של התרמיל.
איך לאכול
חותכים את התרמילים למקטעים ומוסיפים למרק, לקארי או לתבשיל ירקות. בתרמילים סיביים אוכלים את החלקים הרכים ומשאירים את הקליפה הקשה.
שאלות נפוצות
מהו פרי מורינגה?
זהו תרמיל מאורך של עץ המורינגה. בתרמילים צעירים החלקים הפנימיים רכים יותר ומתאימים לאכילה לאחר בישול. ככל שהתרמיל מתבגר, הקליפה והסיבים נעשים קשים יותר, ולכן אוכלים בעיקר את התוכן הרך.
איך מכינים תרמילי מורינגה?
שוטפים, חותכים למקטעים ומבשלים עד לריכוך בתוך נוזלי התבשיל. בתרמילים בוגרים אפשר לפתוח את הקליפה לאחר הבישול ולהוציא את החלקים הרכים. את הקליפה הסיבית והקשה אין צורך לאכול.
איך הטעם והמרקם של מורינגה?
הטעם עדין וירקרק, והמרקם משתנה לפי גיל התרמיל ולפי זמן הבישול. החלקים הרכים נעשים נעימים יותר לאחר בישול, בעוד שהקליפה החיצונית עשויה להישאר סיבית.
אפשר להקפיא פרי מורינגה?
אפשר להקפיא לאחר חיתוך למקטעים וחליטה קצרה במים רותחים. מצננים היטב, מייבשים ומעבירים לכלי אטום. בהמשך אפשר להוסיף את המקטעים הקפואים ישירות למרק או לתבשיל.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
