שלום, אורח
החשבון שלי

תפוח עץ פינק ליידי ישראלי

חקלאות ישראלית

  • ₪23.40 לק"ג
  • (כ-1.4 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

בישראל תפוחי פינק ליידי נקטפים בדרך כלל בסתיו, ועונתם נמשכת אל תחילת החורף.

איך לשמור

במקרר הוא נשמר בדרך כלל כשבועיים עד שלושה שבועות. הניחו אותו במגירת הירקות או בשקית מחוררת, כדי לשמור על פריכותו.

ערכים תזונתיים

תפוח פינק ליידי מכיל סיבים תזונתיים וכן ויטמין C ואשלגן. הוא מתאים כנשנוש פרי טרי.

איך לאכול

אכלו אותו טרי ופרוס עם הקליפה לאחר שטיפה. אפשר לשלב פרוסות בסלט, בכריך, או לאפות בעוגות ובמאפים.

שאלות נפוצות

האם תפוח פינק ליידי ממשיך להבשיל בבית?

פינק ליידי נקטף כשהוא בשל, ולכן הוא אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי בבית. לאחר כמה ימים מחוץ למקרר טעמו עשוי להרגיש מתוק יותר, אך המרקם הפריך נשמר טוב יותר בקירור.

האם אפשר לאכול את הקליפה?

קליפת התפוח אכילה. שוטפים את התפוח היטב תחת מים זורמים לפני האכילה או החיתוך. אפשר לאכול אותו עם הקליפה, לפרוס לסלט או להסיר את הליבה לפני אפייה ובישול.

איך שומרים על התפוח פריך?

לאחסון ממושך, שמרו את התפוח במקרר ולא על השיש. עדיף להניח אותו במגירת הירקות או בשקית מחוררת, ולהרחיק מפירות שמפרישים אתילן בכמות גבוהה כדי להאט התרככות.

אפשר להקפיא תפוח פינק ליידי?

אפשר להקפיא תפוח קלוף וחתוך לקוביות או לפרוסות, רצוי לשימוש בשייקים, ברטבים ובאפייה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא פחות מתאים לאכילה טרייה או לסלט.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)