אוכמניות ישראליות 125 ג' להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: אוכמניות ישראליות 125 ג'
Brand: Farmerim
SKU: 7334
Price: 22 ILS
Availability: OutOfStock

קטיף מקומי. כ-125 ג'

₪22.00 למארז
(₪17.60 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

בישראל אוכמניות מקומיות מצויות בדרך כלל מסוף האביב ועד הקיץ. משך העונה עשוי להשתנות לפי תנאי הגידול.

איך לשמור

שומרים במקרר כשהאוכמניות יבשות, והן נשמרות בדרך כלל כמה ימים. משאירים אותן לא שטופות ושוטפים רק סמוך לאכילה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם אוכמניות יש כ-57 קלוריות וכ-2.4 גרם סיבים תזונתיים. הן מכילות גם ויטמין C ונוגדי חמצון.

איך לאכול

אפשר לאכול אותן טריות כנשנוש או להוסיף ליוגורט, דייסה וסלט פירות. הן מתאימות גם לטחינה בשייקים ולאפייה במאפינס ובעוגות.

שאלות נפוצות

האם האוכמניות ממשיכות להבשיל לאחר הקטיף?

אוכמניות אינן ממשיכות להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. צבע כחול אחיד וציפוי לבנבן טבעי על הקליפה אופייניים לפרי. הציפוי העדין אינו לכלוך ואינו מחייב הסרה, והוא עשוי להיעלם בשטיפה.

איך שומרים אוכמניות במקרר?

יש לשמור במקרר בכלי מאוורר או באריזה שאינה סגורה הרמטית, כשהפרי יבש. אין לשטוף מראש, משום שלחות מקצרת את משך השמירה. מומלץ להוציא רק את הכמות שאוכלים ולשטוף אותה סמוך לאכילה.

האם צריך לשטוף או לקלף אוכמניות?

שוטפים בעדינות במים זורמים ממש לפני האכילה ומייבשים בעדינות אם מוסיפים לסלט או לקינוח. אין צורך לקלף או להסיר גרעינים; אוכלים את הפרי בשלמותו, כולל הקליפה.

אפשר להקפיא אוכמניות?

להקפאה מפזרים את האוכמניות היבשות בשכבה אחת עד שהן קופאות, ואז מעבירים לכלי מתאים להקפאה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן הן מתאימות במיוחד לשייקים, לאפייה ולבישול.