- ₪25.00 לק"ג
- (כ-1.8 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
נקטרינה זו היא פרי קיץ בישראל.
איך לשמור
כשהפרי עדיין מוצק, אפשר להשאירו בטמפרטורת החדר ליום או יומיים. לאחר שהתרכך מעט, שומרים במקרר ואוכלים בתוך 3–5 ימים.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם נקטרינה טרייה יש כ-44 קלוריות. היא מכילה סיבים תזונתיים, ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
אפשר לאכול אותה טרייה, לפרוס לסלט פירות או להוסיף ליוגורט. היא מתאימה גם לצלייה קצרה או לאפייה בעוגות וטארטים.
שאלות נפוצות
איך מבשילים את הנקטרינה בבית?
כאשר הפרי מוצק, אפשר להניח אותו בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה. לאחר שהוא מתרכך מעט, מעבירים למקרר; הקירור מאט את ההבשלה ועוזר לשמור על איכותו לזמן קצר.
כמה זמן נקטרינה זו נשמרת במקרר?
כשהיא בשלה, נקטרינה נשמרת בדרך כלל במקרר שלושה עד חמישה ימים. שמרו אותה בלי להעמיס עליה פירות אחרים, כדי לצמצם חבלות ולשמור על הקליפה.
האם אפשר לאכול את הקליפה?
כן. הקליפה אכילה, ורצוי לשטוף את הפרי היטב תחת מים זורמים לפני האכילה. מייבשים בעדינות ומסירים רק חלקים פגומים, אם ישנם, בעזרת סכין נקייה לפי הצורך.
האם אפשר להקפיא נקטרינה?
אפשר להקפיא פלחים ללא הגלעין לשימוש בשייקים, ברטבים קרים או באפייה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הפרי מתאים פחות לאכילה טרייה כמו שהוא.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
