- ₪36.00 לק"ג
- (כ-1.1 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הענבים בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מיוני ועד ספטמבר.
איך לשמור
שומרים במקרר, בקופסה מאווררת או בשקית מחוררת, בדרך כלל עד כשבוע. השאירו את האשכול יבש ושטפו רק לפני האכילה.
ערכים תזונתיים
ענבים מכילים בעיקר מים ופחמימות טבעיות, לצד מעט סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. הם מספקים גם ויטמין K ונחושת בכמויות משתנות.
איך לאכול
אפשר לאכול אותם כפי שהם, להוסיף לסלט פירות או לסלט ירוק. הם מתאימים גם להקפאה ולהוספה לשייקים.
שאלות נפוצות
האם הענבים ממשיכים להבשיל לאחר הקטיף?
ענבים אינם ממשיכים להבשיל לאחר הקטיף, ולכן צבע או ריכוך בהמשך אינם מעידים על עלייה במתיקות. יש לשמור אותם בקירור ולאכול במהלך ימי האחסון המומלצים.
מה הדרך הנכונה לשטוף את הענבים?
מומלץ לשטוף את האשכול תחת מים זורמים סמוך לאכילה, ולתת לו להתייבש היטב. אין צורך להשרות במים; שטיפה עדינה מסירה לכלוך שטחי ושומרת על הענבים נוחים לאכילה.
אפשר להקפיא ענבים לבנים SBS?
אפשר להקפיא ענבים שלמים לאחר שטיפה וייבוש מלאים. בהקפאה הם מתאימים לנשנוש קר או לטחינה בשייק, אך לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר ולכן הם פחות מתאימים להגשה טרייה.
האם להשאיר את הענבים מחוברים לאשכול?
כן. עדיף להשאיר את הענבים מחוברים לאשכול עד האכילה, ולנתק רק את הכמות הדרושה. כך מצמצמים פגיעה בפרי ושומרים על האשכול מסודר יותר בזמן האחסון.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)