שזיף "אבטיח" להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: שזיף "אבטיח"
Brand: Farmerim
SKU: 7307
Price: 27 ILS
Availability: OutOfStock

אדום בפנים, ירוק בחוץ. טעימים כמו סוכריות. אריזת גורמה כ-700 ג'. יסוד המעלה.

₪27.00 לק"ג
(כ-0.7 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת השזיף בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מיוני ועד אוגוסט.

איך לשמור

שומרים במקרר עד כ-5 ימים. אם הפרי עדיין מוצק, אפשר להניח אותו בטמפרטורת החדר ליום-יומיים, ואז להעביר למקרר.

ערכים תזונתיים

שזיפים תורמים סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, וכן מכילים ויטמינים ומינרלים בכמויות משתנות.

איך לאכול

אוכלים טרי לאחר שטיפה וחיתוך סביב הגלעין. מתאים גם לסלט פירות, ליוגורט או לקינוח קר עם גבינה לבנה.

שאלות נפוצות

איך נראה שזיף אבטיח מבפנים ומבחוץ?

לשזיף אבטיח קליפה בהירה בגוונים ירקרקים, ובשר פרי בגוון אדום בולט. במרכזו גלעין, כמו בשזיפים אחרים. השילוב בין הקליפה לבשר מעניק לו מראה שונה משזיפים סגולים או אדומים רגילים.

איך יודעים שהשזיף מוכן לאכילה לאחר שמגיע הביתה?

כאשר הפרי מתרכך מעט ומפיץ ניחוח פירותי, הוא מתאים לאכילה. פרי מוצק יותר יהיה בדרך כלל פחות עסיסי. אפשר לתת לו להתרכך בטמפרטורת החדר, ולהעביר למקרר כשהוא הגיע למרקם הרצוי.

איך חותכים שזיף אבטיח?

שוטפים את הפרי, חותכים לאורך סביב הגלעין ומסובבים בעדינות את שני החצאים. לאחר מכן מוציאים את הגלעין ופורסים לפלחים או לקוביות. הקליפה אכילה, ולכן אין צורך לקלף אותה לפני ההגשה.

אפשר להקפיא שזיף אבטיח?

כן. מוציאים את הגלעין, חותכים לפלחים ומקפיאים בקופסה או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לסורבה או לבישול, ופחות להגשה כפרי טרי.