סברס אורגני צבעוני, עסיסי ומרענן, המביא איתו את הטעם הייחודי של המדבר. תחת קליפתו מסתתרת ציפה רכה ומתוקה עם ניחוח עדין וטעם קיצי נפלא, בין מתיקות דבשית לרעננות טבעית. צבעיו המרהיבים הופכים כל ביס לחגיגה קטנה של טבע.
הסברס גדל בתנאי המדבר ומצטיין באופי מקומי, אותנטי ומלא שמש. הוא נהדר כנשנוש מצנן בפני עצמו, כתוספת צבעונית לסלט פירות, בשייקים, בקינוחים או לצד יוגורט. טעמו העדין משתלב נהדר גם במנות יצירתיות ומוסיף להן גוון טרופי ומפתיע.
מלבד ההנאה המתוקה, סברס הוא פרי המכיל סיבים תזונתיים ומגוון רכיבים טבעיים, ובהם ויטמין C. זהו פרי ישראלי אהוב שמזמין רגע של רעננות, צבע וטעם פשוט וטוב.
- ₪24.00 לק"ג
- (כ-1.5 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הסברס בישראל היא בעיקר בקיץ ובתחילת הסתיו. הזמינות עשויה להשתנות לאורך השנה בהתאם ליבול.
איך לשמור
שמרו במקרר בקופסה או בשקית למשך כמה ימים. מומלץ להפריד את הסברס מפירות עדינים כדי למנוע פגיעה בקליפה.
ערכים תזונתיים
סברס מכיל סיבים תזונתיים, ויטמין סי ונוגדי חמצון. הוא פרי עסיסי עם גרעינים אכילים.
איך לאכול
אכלו אותו קר לאחר קילוף הקליפה. אפשר להוסיף קוביות סברס לסלט פירות, לשייק או להכין ממנו סורבה.
שאלות נפוצות
מה משמעות הכיתוב אורגני בפיקוח?
הסברס הצבעוני מגודל כאורגני בפיקוח. הכיתוב מציין שהגידול והטיפול בו נעשים במסגרת מערכת פיקוח אורגנית, לפי הדרישות החלות על מוצר אורגני. זהו המעמד האורגני של המוצר בעמוד זה.
איך מקלפים סברס בצורה בטוחה?
ייתכנו על הקליפה קוצים זעירים, ולכן מומלץ לעבוד בכפפות או במלקחיים. שוטפים את הפרי תחת מים זורמים, חותכים את שני הקצוות, חורצים לאורך הקליפה ומסירים אותה לפני האכילה.
האם צבע הסברס מעיד על הטעם שלו?
צבעי הקליפה והציפה עשויים להשתנות בין פירות. הצבע הוא חלק מאופיו של הסברס הצבעוני, ואינו קובע לבדו את מידת המתיקות. הטעם בדרך כלל מתוק ועדין, והמרקם עסיסי ובעל גרעינים אכילים.
אפשר להקפיא סברס?
כן. קלפו את הסברס, חתכו לקוביות והקפיאו בקופסה סגורה או בשקית מתאימה. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר, ולכן סברס קפוא מתאים במיוחד לשייקים, סורבה וקינוחים קרים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)