- ₪9.00 לק"ג
- (כ-11 ק"ג ליחידה)
עונה וזמינות
עונת האבטיח בישראל היא בעיקר בקיץ, בדרך כלל ממאי ועד ספטמבר. הזמינות עשויה להשתנות בין אזורים ושנים.
איך לשמור
אבטיח שלם נשמר במקום מוצל וקריר במשך כשבוע. לאחר החיתוך יש לשמור במקרר בכלי אטום ולצרוך בתוך 3–4 ימים; כסו את הצד החתוך כדי לצמצם התייבשות.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם אבטיח יש כ־30 קלוריות, כ־8 מ״ג ויטמין C וכ־110 מ״ג אשלגן. האבטיח עשיר במים ומרענן במיוחד.
איך לאכול
אכלו אותו קר וחתוך לקוביות, הוסיפו לסלט עם נענע וגבינה מלוחה, או טחנו לשייק או לגרניטה.
שאלות נפוצות
האם האבטיח הזה אורגני?
כן. זהו אבטיח אורגני בפיקוח. כמו בכל פרי, מומלץ לשטוף היטב את הקליפה לפני החיתוך, כדי לצמצם העברת לכלוך מהקליפה אל הציפה בעת החיתוך.
איך אפשר להעריך את הבשלות לאחר שהאבטיח בבית?
אבטיח בשל לרוב מרגיש כבד ביחס לגודלו, וכתם השדה שעל הקליפה עשוי להיות צהבהב. אין סימן יחיד שמבטיח מתיקות, ולכן מומלץ לקרר היטב לפני החיתוך ולטעום.
אפשר להקפיא אבטיח?
אפשר להקפיא קוביות אבטיח ללא קליפה בכלי או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך ומימי יותר, לכן הקפאה מתאימה במיוחד לשייקים, סורבה או משקאות קפואים ולא להגשה כקוביות טריות.
האם כל אבטיח גדול נראה ושוקל אותו דבר?
לא. אבטיחים הם פרי טבעי, ולכן משקלם וצורתם משתנים. גם באבטיח גדול אין אחידות מוחלטת בעובי הקליפה, בצורת הפרי או בכמות הציפה, והבדלים כאלה טבעיים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
