שלום, אורח
החשבון שלי

אבטיח

יחידה כ-11-13 ק"ג. גודל האבטיח הוא בגדר הערכה בלבד. אין זיכויים על גודל או טעם. גדל בערבה

אבטיח עסיסי ומתוק שמביא איתו את כל הטעם של הקיץ בכל ביס. הפרי גדל בערבה, אזור שמוכר באקלים הייחודי שלו ובגידולים שמבשילים לאט ומפתחים ארומה רעננה, צבע אדום מגרה ומרקם פריך ונוזלי בדיוק כמו שאוהבים. זהו אבטיח שלם במשקל משוער של כ־4–7 ק"ג — מושלם לשיתוף בשולחן, לפיקניק או פשוט לרגע של פינוק קר מהמקרר.

ברגע שפורסים, מרגישים את הניחוח המתוק ואת הרעננות שמתפזרת בחלל. הוא נהדר כמו שהוא, אבל גם מצטיין בקוביות לסלט עם בולגרית ונענע, בשייק מרענן, או כגרניטה ביתית קלה שמקררת את היום. כל יחידה היא יצירה טבעית בפני עצמה, ולכן הגודל הוא הערכה בלבד — כל אבטיח מגיע עם האופי הייחודי שלו.

מעבר להנאה, אבטיח הוא גם בחירה קלילה ומרווה: הוא עשיר בנוזלים ובעל מתיקות טבעית שמרגישה נקייה ולא כבדה. שמרו אותו במקרר לפני ההגשה, הוסיפו טיפונת לימון אם מתחשק לכם טוויסט — ותנו לקיץ להרגיש ממש כאן.

  • ₪15.00 לק"ג
  • (כ-12 ק"ג ליחידה)

עונה וזמינות

בישראל עונת האבטיח היא בעיקר בחודשים החמים, מהאביב המאוחר ועד תחילת הסתיו.

איך לשמור

לפני החיתוך אפשר לשמור במקום מוצל וקריר עד כשבוע. לאחר החיתוך יש לשמור במקרר בכלי סגור או מכוסה ולצרוך בתוך שלושה עד ארבעה ימים.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם אבטיח יש כ־30 קלוריות. הוא מכיל בעיקר מים, וכן ויטמין C ואשלגן.

איך לאכול

להגיש פלחים קרים, לשלב בקערת פירות או לרסק עם קרח למשקה קפוא. אפשר גם להקפיא קוביות ולהוסיף לשייק.

שאלות נפוצות

מהו המשקל של אבטיח שלם?

משקל היחידה הוא כ־11–13 ק״ג, אך מדובר בהערכה בלבד משום שכל פרי שונה בגודלו. המשקל מתייחס לאבטיח שלם עם הקליפה. אין זיכויים על גודל או על טעם.

האם האבטיח ממשיך להבשיל בבית?

אבטיח אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי לאחר שנקטף. לאחר החיתוך, ציפה אדומה ועסיסית היא מאפיין טבעי של הפרי, אך המתיקות, עוצמת הצבע והמרקם עשויים להשתנות מעט בין יחידות.

איך שומרים אבטיח לאחר החיתוך?

את האבטיח השלם אפשר לשמור במקום מוצל וקריר עד כשבוע. לאחר החיתוך יש לשמור במקרר, בכלי סגור או מכוסה, ולצרוך בתוך שלושה עד ארבעה ימים.

אפשר להקפיא אבטיח?

כן. חותכים את הציפה לקוביות, מסירים גרעינים אם ישנם, ומקפיאים בשכבה אחת. לאחר ההקפאה מעבירים לכלי סגור; הקוביות מתאימות במיוחד לשייקים, סורבה או משקה קפוא, ופחות להגשה טרייה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)