מארז תאנים ברזילאיות להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: מארז תאנים ברזילאיות
Brand: Farmerim
SKU: 7258
Price: 19 ILS
Availability: OutOfStock

מארז כ-500 ג'. זן תאנה סגולה

₪19.00 למארז
(₪3.80 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת התאנים בישראל היא בקיץ ובסתיו, בדרך כלל מיוני עד נובמבר.

איך לשמור

שומרים במקרר בקופסה רדודה, רצוי בשכבה אחת, וצורכים בתוך יומיים עד שלושה ימים. כדאי לשטוף רק סמוך לאכילה כדי לצמצם עודפי לחות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם תאנים טריות יש כ-74 קלוריות, כ-19 גרם פחמימות, כ-2.9 גרם סיבים תזונתיים וכ-232 מ״ג אשלגן.

איך לאכול

אפשר לאכול אותן טריות ולחצות לאורך, להוסיף לסלט עם גבינות ואגוזים, או לאפות בעוגה ובטארט. הן מתאימות גם לבישול קצר לריבה או לרוטב מתוק.

שאלות נפוצות

האם התאנים ממשיכות להבשיל בבית?

לתאנים בשלות יש מרקם רך ועדין. הן עשויות להתרכך מעט בבית, אך המתיקות אינה עולה משמעותית לאחר הקטיף. אם התאנים רכות מאוד, יש לשמור אותן במקרר ולאכול בהקדם כדי לשמור על המרקם.

איך שוטפים ומכינים תאנים לאכילה?

שוטפים את התאנים בעדינות תחת מים זורמים קרים סמוך לאכילה ומייבשים בטפיחות קלות. אפשר לאכול את הקליפה, אך מסירים את העוקץ. חיתוך לאורך חושף את פנים הפרי ואת הזרעים הזעירים והאכילים.

האם אפשר להקפיא תאנים?

כן. חוצים או פורסים את התאנים, מניחים על מגש להקפאה ראשונית ואז מעבירים לכלי אטום. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד לשייקים, לריבה, לקינוחים מבושלים או לאפייה.

מה הטעם והמרקם של תאנים סגולות?

לתאנים סגולות טעם מתוק ומרקם רך ועסיסי. פנים הפרי מכיל זרעים קטנים ואכילים, המוסיפים מרקם עדין. ככל שהתאנה רכה יותר, היא בדרך כלל מתאימה יותר לאכילה טרייה או לשילוב בקינוחים.