שלום, אורח
החשבון שלי

דובדבן אדום 250 ג'

דובדבנים. ככל הנראה זן רויאל דון. כ-250 ג'

עסיסיים, מבריקים ומלאי אופי, הדובדבנים האדומים האלה מביאים איתם את כל הקסם של הפרי הקיצי: נגיסה קטנה עם שילוב נפלא של מתיקות עדינה וחמיצות מרעננת. אם אכן מדובר בזן בורלה, צפויה לכם חוויית אכילה אהובה במיוחד – פרי מוצק, עסיסי ובעל טעם עשיר שמרגיש טבעי, רענן ומפנק בכל ביס.

זהו פרי שכיף לאכול כמו שהוא, ישר מהקופסה, אבל הוא גם משתלב נהדר בקערות פירות, קינוחים, מאפים, יוגורט או לצד גבינות. הצבע האדום העמוק והמראה המבריק שלו הופכים אותו לא רק לטעים אלא גם ליפהפה על השולחן. בכל מארז של כ-250 גרם מחכה לכם פינוק עונתי קטן שממלא את היום ברעננות ובטעם של קיץ.

מעבר להנאה, דובדבנים הם גם פרי קליל ונעים, המתאים לנשנוש טבעי ומספק. הם ידועים כעשירים ברכיבים טבעיים ובטעמי פרי מלאים, מה שהופך אותם לבחירה נהדרת למי שמחפש משהו מתוק, צבעוני ורענן – בלי להתאמץ.

  • ₪35.00 למארז
  • (₪14.00 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הדובדבנים בישראל היא בדרך כלל בסוף האביב ובתחילת הקיץ, לרוב בחודשים מאי–יוני.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, רצוי בקופסה מאווררת, למשך כמה ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה ולשמור את הגבעולים מחוברים לפרי ככל האפשר.

ערכים תזונתיים

דובדבנים אדומים מכילים רכיבים צמחיים טבעיים, סיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים בכמויות משתנות.

איך לאכול

אפשר לאכול אותם קרים כנשנוש, להוסיף לסלט ירוק עם אגוזים וגבינה, או לבשל רוטב דובדבנים לקינוחים. הם מתאימים גם לאפייה בעוגות ובמאפים לאחר הוצאת הגלעין.

שאלות נפוצות

האם הדובדבנים ממשיכים להבשיל בבית?

דובדבנים אינם ממשיכים להבשיל באופן משמעותי לאחר שנקטפו. כדאי לשמור אותם בקירור ולאכול בתוך כמה ימים, כדי ליהנות מהמרקם המוצק ומהעסיסיות שלהם.

איך שוטפים ומכינים דובדבנים לאכילה?

שוטפים את הדובדבנים תחת מים זורמים ממש לפני האכילה ומייבשים בעדינות. הגלעין אינו אכיל, ולכן יש להיזהר בזמן האכילה. לאפייה או לבישול אפשר להוציא את הגלעינים בעזרת מגלען ייעודי.

אפשר להקפיא דובדבנים?

כן. מומלץ לשטוף, לייבש היטב ולהוציא את הגלעינים לפני ההקפאה. מקפיאים תחילה בשכבה אחת על מגש, ולאחר שהפירות קפואים מעבירים לכלי סגור. הם מתאימים אחר כך לשייקים, רטבים ומאפים.

מה הטעם והמרקם של דובדבנים אדומים?

לדובדבנים אדומים יש בדרך כלל טעם מתוק עם חמיצות עדינה ומרקם עסיסי. עוצמת המתיקות, החמיצות והמוצקות עשויה להשתנות בין פירות ובין זנים, בהתאם לעונה ולתנאי הגידול.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)