- ₪29.00 למארז
- (₪11.60 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת הדובדבנים בישראל קצרה, ונמשכת בדרך כלל מסוף האביב ועד תחילת הקיץ.
איך לשמור
מומלץ לשמור במקרר, בקופסה מאווררת, למשך כ-3 עד 5 ימים. כדאי להשאיר את העוקצים מחוברים ולשטוף רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
דובדבנים מכילים סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, וכן ויטמינים ומינרלים. הם מתאימים כנשנוש פירות מתוק-חמצמץ.
איך לאכול
אפשר לאכול טרי לאחר שטיפה וגלעון, להוסיף ליוגורט או לסלט פירות. דובדבנים מתאימים גם לשייקים, לעוגות ולקינוחים.
שאלות נפוצות
האם הדובדבן אורגני?
כן. זהו דובדבן אורגני בפיקוח. הגידול והטיפול בו נעשים בהתאם לכללים החלים על תוצרת אורגנית מפוקחת. גם בפרי אורגני מומלץ לשטוף בעדינות במים זורמים לפני האכילה.
האם דובדבנים ממשיכים להבשיל בבית?
דובדבנים אינם ממשיכים להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. כדי לשמור על המרקם והטעם, יש להעביר אותם למקרר בהקדם, להשאיר את העוקצים מחוברים ולשטוף רק סמוך לאכילה.
אפשר להקפיא דובדבנים?
כן. שוטפים את הדובדבנים, מייבשים היטב ומגלענים. מקפיאים תחילה בשכבה אחת על מגש, ולאחר שהפרי קפוא מעבירים לכלי סגור. דובדבנים קפואים מתאימים לשייקים, לקינוחים ולאפייה.
איך טעמם של דובדבנים?
טעמו של הדובדבן יכול לנוע בין מתוק למתוק-חמצמץ, בהתאם לזן ולשלב הבשלות. המרקם בדרך כלל עסיסי, ובכל פרי יש גלעין קשה שאינו מיועד לאכילה. יש להיזהר ממנו בעת ההגשה לילדים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)