- ₪29.00 למארז
- (₪24.17 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
תות עץ שחור גדל בישראל בעיקר באביב ובתחילת הקיץ, לרוב מאפריל עד יוני. זהו פרי אורגני בפיקוח.
איך לשמור
יש לשמור במקרר בכלי רחב ומאוורר, רצוי בשכבה אחת, ולצרוך בתוך יומיים עד שלושה. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה כדי לצמצם ריכוך.
ערכים תזונתיים
תות עץ שחור הוא פרי בעל מתיקות טבעית ומכיל סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון טבעיים.
איך לאכול
אפשר לאכול את התותים טריים כפי שהם, להוסיף ליוגורט או לגרנולה, או לשלב בשייק. הם מתאימים גם לריבה ביתית, לקינוח ולמאפים.
שאלות נפוצות
איך הטעם של תות עץ שחור?
לתות עץ שחור טעם מתוק ופירותי, עם חמיצות עדינה המשתנה בין הפירות. כשהוא בשל צבעו כהה מאוד, לעיתים כמעט שחור, והוא רך ועסיסי. המיץ עשוי לצבוע אצבעות, בדים ומשטחי עבודה.
האם צריך לשטוף תות עץ שחור לפני האכילה?
כן. מומלץ לשטוף בעדינות תחת זרם מים חלש ממש לפני האכילה, ואז לייבש בטפיחות קלות או להניח לסינון. אין להשרות את התותים במים, משום שהם עדינים וסופגים נוזלים בקלות.
איך שומרים תות עץ שחור במקרר?
שומרים את התותים במקרר בכלי רדוד, רצוי מרופד בנייר סופג ובשכבה אחת ככל האפשר. כדאי להשאיר אותם יבשים ולא שטופים עד השימוש. אם מופיע פרי מעוך, כדאי להפרידו משאר התותים.
אפשר להקפיא תות עץ שחור?
כן. אפשר לשטוף, לייבש היטב ולהקפיא את התותים בשכבה אחת על מגש. לאחר שקפאו, מעבירים לכלי מתאים להקפאה. תותים מופשרים נעשים רכים יותר, ולכן מתאימים במיוחד לשייקים, רטבים וריבות.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
