- ₪23.00 ליחידה
עונה וזמינות
עונת האננס הישראלי היא בעיקר בקיץ ובסתיו.
איך לשמור
אננס שלם נשמר במקרר כשלושה עד חמישה ימים. לאחר החיתוך שומרים בקופסה סגורה במקרר, רצוי במדף פנימי ולא בדלת.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם אננס טרי יש כ-50 קלוריות, כ-48 מ״ג ויטמין C, כ-1.4 גרם סיבים תזונתיים וכ-0.9 מ״ג מנגן.
איך לאכול
חותכים לקוביות ואוכלים טרי, מוסיפים לשייק או לסלט פירות. אפשר גם לצלות פרוסות במחבת או על גריל ולהגיש לצד יוגורט או בקינוח.
שאלות נפוצות
האם האננס ממשיך להבשיל לאחר הקטיף?
האננס אינו נעשה מתוק יותר באופן משמעותי לאחר שנקטף. אפשר להשאיר אותו יום או יומיים בטמפרטורת החדר לפני החיתוך, אך הדבר אינו מחליף את טעמו הבסיסי. לאחר מכן עדיף לשמור אותו במקרר.
איך חותכים אננס?
חותכים את הכתר ואת הבסיס, מעמידים את האננס וחותכים את הקליפה ברצועות מלמעלה למטה. מסירים את העיניים שנותרו, פורסים לטבעות או לקוביות, ומוציאים את הליבה הקשה אם מעדיפים מרקם רך יותר.
אפשר להקפיא אננס?
אפשר להקפיא קוביות אננס בשכבה אחת עד שהן קשות, ואז להעביר לשקית או לקופסה סגורה. ההקפאה מתאימה לשייקים, סורבה ורטבים. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר ופחות פריך.
מה מאפיין את טעמו של אננס מזן קווין?
זן קווין מתאפיין בפרי קטן עד בינוני, בעל בשר צהוב ועסיסי. טעמו מתוק וחמצמץ, עם ארומה טרופית בולטת. הוא מתאים לאכילה טרייה וגם לשילוב במנות מתוקות או מלוחות.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
