- ₪38.00 לק"ג
- (כ-1.2 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הנקטרינה הצהובה בישראל היא בקיץ, בדרך כלל בין מאי לספטמבר.
איך לשמור
אם הנקטרינה עדיין קשה, אפשר להשאירה בטמפרטורת החדר עד שתתרכך מעט. לאחר מכן שומרים במקרר עד 3–5 ימים, רצוי בקופסה או בשקית מאווררת.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם נקטרינה יש כ־44 קלוריות. היא מכילה גם ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
אוכלים טרייה, חתוכה לסלט פירות או לצד יוגורט. אפשר גם לאפות פרוסות נקטרינה בעוגה, בטארט או בקראמבל.
שאלות נפוצות
מה מאפיין נקטרינה צהובה מזן פנטזיה?
נקטרינה צהובה מזן פנטזיה היא פרי בעל ציפה צהובה וקליפה חלקה, ללא פלומה. טעמה מתוק ועסיסי, ובדרך כלל יש בו גם חמיצות עדינה שמאזנת את המתיקות.
איך מבשילים נקטרינה שעדיין קשה?
אם הנקטרינה עדיין קשה, מניחים אותה על השיש בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה. לאחר שהיא מתרככת מעט, מעבירים למקרר כדי להאט את ההבשלה ולשמור על העסיסיות.
האם אפשר להקפיא נקטרינה צהובה?
שוטפים ומייבשים היטב, חוצים את הנקטרינה, מוציאים את הגלעין ופורסים. מקפיאים את הפרוסות בשכבה אחת, ואז מעבירים לכלי סגור. הפרי המופשר יתאים במיוחד לשייקים, לריבות ולאפייה.
האם נקטרינה פנטזיה היא אורגנית?
כן. נקטרינה צהובה מזן פנטזיה זו אורגנית בפיקוח. גידול אורגני נעשה בהתאם לכללי פיקוח המגבילים שימוש בדשנים כימיים סינתטיים ובחלק מחומרי ההדברה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)