שלום, אורח
החשבון שלי

משמש לחי אדומה "ארומקוט"

מהמשק של פירות בן דור · החקלאים שלנו

אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. זן מיוחד ומתוק,עונה קצרה ביותר. אריזת גורמה כ-700 ג'. לפי משקל. יסוד המעלה.

משמש מובחר מזן ארומקוט, עם לחי אדמדמה יפהפייה, הוא בדיוק מסוג פירות הקיץ שמחכים להם כל השנה. זהו זן מיוחד, מתוק ועשיר בטעם, עם איזון נהדר בין עסיסיות לרעננות, ומרקם נעים שנמס בפה בכל ביס. הצבע הזוהר והניחוח הפירותי העדין מספרים מיד שמדובר בפרי שנקטף בשיאו.

המשמשים מגיעים מיסוד המעלה באריזת גורמה של כ-700 גרם — מושלמים להגשה מפנקת לשולחן, לנשנוש איכותי באמצע היום או כתוספת נהדרת ליוגורט, קינוחים וסלטי קיץ. זו עונה קצרה במיוחד, ולכן כל פרי מרגיש כמו הזדמנות ליהנות ממשהו עונתי, טרי ונדיר באמת.

מעבר לטעם הנהדר, משמש הוא גם פרי אהוב בזכות הקלילות שלו והעושר הטבעי שבו. הוא מביא איתו מתיקות נעימה, צבעוניות קיצית והמון אופי, כזה שהופך כל ביס לרגע קטן של פינוק. אם אתם אוהבים פירות עם נוכחות, עדינות ותחושת טריות אמיתית — זה בדיוק המשמש שאתם רוצים בבית.

  • ₪49.00 לק"ג
  • (כ-0.8 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת המשמש בישראל קצרה ונמשכת בדרך כלל מאפריל עד יוני. זן ארומקוט מופיע בתקופה זו בלבד.

איך לשמור

משמשים קשים אפשר להשאיר בטמפרטורת החדר עד להתרככות קלה. לאחר מכן כדאי לשמור במקרר ולצרוך בתוך כמה ימים; להניח בשכבה אחת כדי לצמצם מעיכות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם משמש טרי יש כ-48 קלוריות, כ-2 גרם סיבים תזונתיים, כ-10 מ״ג ויטמין C וכ-259 מ״ג אשלגן. המשמש מכיל גם בטא-קרוטן, המקנה לו את צבעו הכתום.

איך לאכול

אוכלים טרי לאחר שטיפה, עם או בלי הגלעין. אפשר לחצות ולהוסיף ליוגורט או לסלט, או לאפות בחצי פרי בעוגות ובמאפים.

שאלות נפוצות

האם המשמשים מתרככים בבית?

כן. אם המשמשים עדיין מוצקים, אפשר להניח אותם על השיש בטמפרטורת החדר למשך יום או יומיים, עד שהם מתרככים מעט. כשהם מגיעים למרקם הרצוי, מעבירים למקרר כדי להאט את ההבשלה.

מה מסמלת הלחי האדומה של ארומקוט?

הלחי האדמדמה היא מאפיין חזותי של זן ארומקוט. היא מופיעה לצד צבע כתום של הפרי, ועוצמתה עשויה להשתנות בין משמש למשמש. הצבע אינו מעיד לבדו על מידת הרכות או המוכנות לאכילה.

איך הטעם של משמש ארומקוט?

לזן ארומקוט טעם מתוק ופירותי, עם רעננות טבעית האופיינית למשמש. ככל שהפרי מתרכך, טעמו בדרך כלל נעשה מודגש יותר והמרקם עדין יותר. הוא מתאים גם לאכילה טרייה וגם לשילוב במתכונים מתוקים.

אפשר להקפיא משמשים?

כן. שוטפים, מייבשים היטב, חוצים ומוציאים את הגלעין לפני ההקפאה. מומלץ להקפיא תחילה את החצאים בשכבה אחת, ואז להעביר לקופסה או לשקית אטומה. משמש קפוא מתאים במיוחד לשייקים, רטבים ואפייה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

לימון ליים אורגני

משק יוסף באר מילכה

עסיסי וארומטי

₪26.00 לק"ג