שלום, אורח
החשבון שלי

משמש פיצ'קוט

מהמשק של פירות בן דור · החקלאים שלנו

זן מיוחד וטעים,מרקם וטעם מזכירים שזיף. יסוד המעלה.

  • ₪48.00 לק"ג
  • (כ-1.8 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת משמש פיצ'קוט בישראל מתרכזת באביב ובתחילת הקיץ.

איך לשמור

שומרים במקרר למשך כמה ימים. פרי מוצק אפשר להשאיר בטמפרטורת החדר עד להתרככות קלה, ואז להעביר למקרר.

ערכים תזונתיים

הפרי מכיל סיבים תזונתיים ורכיבים צמחיים, ויכול להשתלב כחלק מתפריט מגוון של פירות טריים.

איך לאכול

אוכלים טרי לאחר חצייה והוצאת הגלעין. אפשר להוסיף לסלט פירות, ליוגורט או לאפות בעוגות ובמאפים.

שאלות נפוצות

מהו משמש פיצ'קוט?

זהו פרי גלעין בעל גלעין מרכזי. הוא נאכל כפרי טרי, ולאחר חצייה אפשר להוציא את הגלעין ולהשתמש בבשר הפרי במנות מתוקות או בסלטים.

איך הטעם של משמש פיצ'קוט?

טעמו המתוק-חמצמץ אינו זהה למשמש רגיל, והוא עשוי להזכיר פירות גלעין אחרים. המרקם נשאר נעים גם באכילה טרייה, במיוחד לאחר שהפרי מתרכך מעט בטמפרטורת החדר.

איך מבשילים משמש פיצ'קוט בבית?

אם הפרי עדיין מוצק, מניחים אותו בקערה על השיש למשך יום או יומיים, הרחק משמש ישירה. כשהוא מתרכך מעט, מעבירים למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה.

אפשר להקפיא משמש פיצ'קוט?

להקפאה חוצים את הפרי, מוציאים את הגלעין ומניחים את החצאים בשכבה אחת עד לקפיאה. אחר כך מעבירים לכלי סגור. לאחר הפשרה הוא מתאים במיוחד לשייקים, רטבים או אפייה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)