מלון אורגני מזן פיאל דה סאפו, המכונה גם “חרבוזה”, הוא פרי קיצי אהוב בעל קליפה ירוקה ומנוקדת ובשר לבן-כתמתם, עסיסי ומפתה. טעמו מתוק, רענן ומאוזן, עם מרקם קראנצ’י ונגיס שמעניק לכל פרוסה תחושה קרירה ומרווה.
זהו מלון שמצטיין בפשטות הטבעית שלו: מתיקות נעימה, ארומה עדינה ורעננות שמתאימה לרגעים של קיץ, לארוחת בוקר קלילה, לקינוח טבעי או כתוספת צבעונית לסלט פירות. הגידול האורגני מדגיש את אופיו הטבעי של הפרי ואת הטעם הצלול והאותנטי שלו.
המלון מכיל מים באופן טבעי ומהווה מקור מרענן לסיבים תזונתיים ולוויטמינים, כך שאפשר ליהנות ממנו גם כפינוק מתוק וגם כחלק מתזונה מגוונת. גודל הפרי עשוי להשתנות והוא בגדר הערכה.
- ₪10.00 לק"ג
- (כ-2 ק"ג ליחידה)
עונה וזמינות
מלון פיאל דה סאפו זמין בישראל בעיקר בעונת הקיץ, מסוף האביב ועד תחילת הסתיו.
איך לשמור
אפשר לשמור מלון שלם במקום מוצל בטמפרטורת החדר למשך ימים ספורים, או במקרר כשבוע בהתאם למידת הבשלות. לאחר החיתוך שמרו בקופסה סגורה במקרר ואכלו בתוך 3–4 ימים.
ערכים תזונתיים
המלון תורם נוזלים, סיבים תזונתיים וויטמין C לתפריט.
איך לאכול
הגישו קר בקוביות, שלבו בסלט עם גבינה מלוחה ועלי נענע, או טחנו בשייק קר עם יוגורט או פרי נוסף.
שאלות נפוצות
איך מבשילים את המלון לאחר ההגעה?
אם המלון הגיע מוצק, השאירו אותו על השיש במקום מוצל למשך יום או יומיים. בדקו אותו מדי יום, וכאשר הוא מתרכך מעט בקצהו, העבירו למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה.
איך חותכים ומכינים את המלון לאכילה?
שטפו היטב את הקליפה לפני החיתוך. חצו את המלון, הוציאו את הגרעינים בעזרת כף, פרסו לפלחים והסירו את הקליפה. אפשר לחתוך את הציפה לקוביות ולהגיש מיד.
אפשר להקפיא מלון פיאל דה סאפו?
אפשר להקפיא קוביות מלון בקופסה או בשקית מתאימה. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך ונוזלי יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לסורבה ביתי או למשקה קר ולא להגשה כקוביות טריות.
האם המלון אורגני?
כן. המוצר אורגני בפיקוח. לאחר ההגעה מומלץ לשטוף היטב את הקליפה לפני החיתוך, משום שהסכין עוברת דרכה אל החלק הנאכל. כך מצמצמים העברת לכלוך חיצוני אל הפרי.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
