שומר אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: שומר אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 6848
Price: 15 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

שומר משגע

שומר אורגני טרי וריחני שמגיע אליכם עם כל הקראנץ’ והמתיקות הטבעית שמאפיינים שומר איכותי באמת. כבר ברגע החיתוך תרגישו את הארומה האניסית העדינה, ואת המרקם הפריך שמתאים בול למי שאוהב ירקות עם נוכחות—רעננים, עסיסיים ומלאי חיים.

הוא נפלא לסלטים קלילים עם לימון ושמן זית, לפרוס דק-דק לצד תפוח ירוק או תפוז, וגם לצלייה בתנור עד שמתקבלת קרמליות עדינה שמבליטה את הטעם הממכר שלו. אפשר להוסיף אותו למרק ירקות, להקפיץ עם דגים ופירות ים, או פשוט לנשנש כמו שהוא—כי כשזה אורגני וטרי, לא צריך יותר מדי.

מעבר לטעם המשגע, השומר הוא גם בחירה נהדרת לתפריט יומיומי: עשיר בסיבים תזונתיים ובעל נוכחות מרעננת שמרגישה “נקייה” וקלה. ירק שמכניס רוח של רעננות לכל ארוחה—ומשאיר טעם של עוד.

₪15.00 לק"ג

עונה וזמינות

עונת השומר בישראל היא בעיקר מסוף הסתיו ועד האביב. בתקופה זו הוא נפוץ במיוחד בשווקים.

איך לשמור

שמרו את הפקעת במקרר, בשקית מחוררת או בקופסה, עד כשבוע. הפרידו את העלים הירוקים אם אינכם משתמשים בהם מיד.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם שומר חי יש כ-31 קלוריות וכ-3.1 גרם סיבים תזונתיים. הוא מספק גם אשלגן, ויטמין C וחומצה פולית.

איך לאכול

קצצו דק לסלט כרוב או לסלט ירקות, צרבו פלחים במחבת, או הוסיפו חתיכות למרק. גם העלים הירוקים מתאימים לקיצוץ כתיבול.

שאלות נפוצות

מה אוכלים בשומר?

הפקעת הלבנה היא החלק המרכזי לאכילה, טרייה או מבושלת. גם הגבעולים והעלים הירוקים אכילים, ואפשר לקצוץ מהם מעט כתיבול למרקים, סלטים, דגים או מנות ירקות.

צריך לקלף שומר?

בדרך כלל אין צורך לקלף. לאחר השטיפה חתכו את בסיס הפקעת ואת הגבעולים, הסירו שכבה חיצונית רק אם היא קשה או פגומה, ופרסו לפי אופן ההכנה.

מה עושים עם הליבה של השומר?

הליבה אכילה. בשומר צעיר אפשר לפרוס אותה יחד עם הפקעת; אם היא נוקשה, חתכו אותה בצורת משולש לפני פריסה דקה, צלייה או בישול.

אפשר להקפיא שומר?

אפשר, אך ההקפאה משנה את המרקם הפריך ולכן מתאימה בעיקר לתבשילים. חתכו לחתיכות, חלוטו זמן קצר, צננו היטב והקפיאו בקופסה אטומה. לאחר ההפשרה הוסיפו למרק, רוטב או תבשיל.