בצל יבש אדום אורגני

בצל אדום יבש אורגני עם מתיקות טבעית ומאוזנת שמורגשת כבר מהרגע הראשון. מדובר בבצלים גדולים ויפים, בשרניים ופריכים, עם קליפה עמוקה וסגולה ועיסה עסיסית שמוסיפה צבע וחיים לכל צלחת. הטעם עדין ולא חריף מדי, כך שאפשר ליהנות ממנו גם חי – בסלט קצוץ דק, עם שמן זית ולימון, או בתוך כריך שמקבל מיד שדרוג של רעננות ומתיקות.

בבישול הוא מתקרמל נפלא: במחבת חמה הוא הופך לזהוב וריחני, מתאים לבצל מטוגן על המבורגר, לשקשוקה, למרקים ותבשילים, וגם לאפייה בתנור לצד ירקות שורש. כיוון שהוא אורגני, הוא משתלב נהדר במטבח שמחפש טעמים נקיים וטבעיים – פשוט בצל כמו שצריך, באיכות שמרגישים.

מעבר לטעם, בצל אדום ידוע כמקור טבעי לנוגדי חמצון ולתרכובות צמחיות שמוסיפות טוב לגוף, והוא דרך טעימה וקלה להכניס עוד ירק אמיתי לתפריט היומי. בצל שמתאים לכל עונה ולכל ארוחה – מתוק, גדול, ונעים לעבוד איתו בכל חיתוך.