אפרסמון זן "פויו" להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: אפרסמון זן "פויו"
Brand: Farmerim
SKU: 6788
Price: 16 ILS
Availability: OutOfStock

זן ללא הבחלה. אוכלים כשהוא קשה.

₪16.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת האפרסמון בישראל היא בדרך כלל מאוקטובר עד פברואר.

איך לשמור

שומרים במקרר בכלי או בשקית מאווררת, והוא נשמר לרוב כשבוע עד שבועיים כשהוא מוצק. כדי להאט את הריכוך, מומלץ להרחיק מפירות שכבר התרככו.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם אפרסמון יש סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמינים, ובהם ויטמין C וויטמין A.

איך לאכול

פורסים לסלט ירוק עם עלים, אגוזים וגבינה. אפשר לאכול בפרוסות עם יוגורט וגרנולה, או להוסיף לקינוחי פירות.

שאלות נפוצות

האם צריך לחכות שהאפרסמון יתרכך לפני האכילה?

אין צורך להמתין לריכוך. לזן פויו יש מרקם פריך ונעים גם כשהוא מוצק, וטעם מתוק. אם הוא מתרכך במהלך האחסון, הוא עדיין מתאים לאכילה, אך יהיה רך יותר ופחות נוח לחיתוך לפרוסות דקות.

איך שומרים אפרסמון פויו בבית?

כדאי לשמור במקרר, בכלי או בשקית שאינם אטומים לגמרי. פרי מוצק נשמר לרוב כשבוע עד שבועיים, בהתאם למידת הרכות שלו בתחילת האחסון. למרקם רך יותר אפשר להשאיר אותו על השיש לזמן קצר.

צריך לקלף אפרסמון פויו?

אין חובה לקלף את האפרסמון, והקליפה אכילה. שוטפים היטב תחת מים זורמים, מסירים את העוקץ והעלים שבחלק העליון ופורסים. מי שמעדיף מרקם עדין יותר יכול להסיר את הקליפה לפני ההגשה.

אפשר להקפיא אפרסמון פויו?

כן. מומלץ להקפיא פרוסות או קוביות בקופסה סגורה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך מאוד, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לרטבים, לאפייה או להכנה עם יוגורט, ופחות להגשה כפרי פרוס.