- ₪19.00 לק"ג
- (כ-1.4 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הגויאבה בישראל נמשכת בדרך כלל מסוף הקיץ ועד החורף.
איך לשמור
אפשר להניח על השיש יום עד יומיים להמשך הבשלה. לאחר מכן שומרים במקרר וצורכים בתוך 3–5 ימים; מומלץ להרחיק משמש וממקור חום.
ערכים תזונתיים
גויאבה לבנה מכילה סיבים תזונתיים וויטמין C, וכן רכיבים צמחיים נוגדי חמצון. הערכים עשויים להשתנות לפי דרגת ההבשלה.
איך לאכול
שוטפים, חותכים לפלחים ואוכלים טרייה, עם הקליפה או בלעדיה. אפשר להוסיף קוביות ליוגורט, לשייק או לסלט פירות.
שאלות נפוצות
מתי כדאי לאכול את גויאבת ליאור?
בזן ליאור אפשר לאכול את הפרי כבר כשהקליפה ירקרקה. אם מניחים אותו על השיש, הצבע עשוי להפוך לצהבהב, המרקם נעשה רך יותר והטעם מתוק ובשל יותר. אפשר ליהנות ממנו בכל אחד משלבי ההבשלה.
איך שומרים את הגויאבה בבית?
כדי להאט את ההבשלה, מעבירים את הגויאבה למקרר. כשהיא נשמרת על השיש, כדאי להרחיק אותה משמש וממקור חום. לאחר חיתוך שומרים בקופסה סגורה במקרר ואוכלים בהקדם.
האם אוכלים גם את הקליפה והזרעים?
קליפת הגויאבה אכילה, ולכן אפשר לשטוף היטב, לחתוך ולאכול עם הקליפה או לקלף לפי ההעדפה. גם הזרעים אכילים, אך הם קשים יחסית; אפשר לאכול אותם או להסירם בכפית אם המרקם פחות נעים לכם.
אפשר להקפיא גויאבה לבנה?
אפשר להקפיא חתיכות גויאבה בשלות לשימוש בשייקים או בקינוחים קרים. שוטפים, חותכים ומקפיאים בשכבה אחת לפני שמעבירים לשקית. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לטחינה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
