קרמבולה - מארז 700 ג' להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: קרמבולה - מארז 700 ג'
Brand: Farmerim
SKU: 6778
Price: 27 ILS
Availability: OutOfStock

קטיף טרי. כ-700 ג'. אחת המתוקות שיצא לי לטעום! :)

₪27.00 למארז
(₪3.86 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הקרמבולה בישראל היא בעיקר בסתיו ובחורף.

איך לשמור

קרמבולה צהובה נשמרת במקרר, במגירת הירקות, כשבוע עד שבועיים. אם היא עדיין ירקרקה, אפשר להניח אותה יום-יומיים על השיש ואז להעביר לקירור.

ערכים תזונתיים

הקרמבולה מכילה ויטמין סי וסיבים תזונתיים. מי שסובלים ממחלת כליות צריכים להיוועץ באיש מקצוע לפני אכילת קרמבולה, בשל תכולת האוקסלטים שבה.

איך לאכול

שוטפים ופורסים לרוחב לקבלת פרוסות בצורת כוכב, ואוכלים טרי. היא מתאימה גם לסלט פירות, לסלט ירוק או לקישוט קינוחים ומשקאות.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף קרמבולה?

אין צורך לקלף. שוטפים היטב את הפרי, מסירים את הקצוות אם רוצים ופורסים לרוחב. אפשר לאכול את הקליפה ואת הציפה, ואת הזרעים הקטנים, אם ישנם, אפשר להוציא לפני האכילה.

איך מבשילים קרמבולה ירקרקה?

אם הקרמבולה עדיין ירקרקה, מניחים אותה בטמפרטורת החדר עד שהגוון נעשה צהוב יותר. לאחר שהיא מצהיבה, שומרים אותה במקרר כדי להאט את ההבשלה ולשמור על המרקם שלה.

איך הטעם של קרמבולה?

טעמה של הקרמבולה נע בין מתוק לחמצמץ ועדין, והציפה שלה עסיסית ופריכה. קרמבולה צהובה ובשלה נוטה להיות מתוקה יותר, בעוד שפרי ירקרק עשוי להיות חמצמץ יותר.

אפשר להקפיא קרמבולה?

אפשר להקפיא פרוסות קרמבולה בקופסה או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, לרטבים או לשימוש כתוספת צוננת לקינוחים.