פלפל צהוב אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פלפל צהוב אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 6603
Price: 23 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

מגיעים לעיתים עם מעט ירוק. מתרככים מהר בעונה הזו. קטנים בעיקר

פלפל צהוב אורגני מביא איתו צבע של שמש וטעם מתוק-עדין עם קראנץ’ מרענן. לפעמים תראו עליו נגיעה ירקרקה — סימן טבעי להבשלה שממשיכה גם אחרי הקטיף, בלי להתפשר על האופי הרענן והארומה הנקייה של פלפל שגדל בקצב שלו.

בעונה הזו הפלפל נוטה להתרכך מהר יותר, וזה בדיוק הזמן ליהנות ממנו כשהוא בשיא: פרוס לסלט ישראלי, קלוי בתנור עם שמן זית ומלח גס, מוקפץ קלות או ממולא. כשהוא מתרכך, הוא נהדר גם למרקים, רטבים וממרחים — נותן מתיקות טבעית וצבע יפה לכל מנה.

מעבר לטעם, זהו ירק שמוסיף לתפריט גם ערך תזונתי נעים: עשיר בוויטמין C ובנוגדי חמצון, ומשתלב בקלות באכילה יומיומית של ירקות טריים. לשמירה מיטבית, מומלץ לאחסן במקום קריר או במקרר ולהשתמש בהקדם — כי יש דברים שטעמם הכי טוב כשהם טריים ממש.

₪23.00 לק"ג

עונה וזמינות

פלפל צהוב זמין בישראל לאורך רוב השנה, בהתאם לתנאי הגידול ולהיצע. גודל הפלפלים ומידת הצהבה שלהם עשויים להשתנות בין משלוחים.

איך לשמור

שמרו במקרר, רצוי במגירת הירקות ובשקית מאווררת, והשתמשו בתוך 3–5 ימים. השאירו את הפלפלים יבשים ושטפו רק סמוך להכנה.

ערכים תזונתיים

פלפל צהוב הוא מקור לוויטמין C ומכיל נוגדי חמצון. הוא מתאים כתוספת ירקות טרייה ומגוונת לתפריט.

איך לאכול

חתכו לרצועות והגישו לצד טחינה או מטבל יוגורט. אפשר גם לצרוב על מחבת, להוסיף לחביתה או לבשל ברוטב לפסטה.

שאלות נפוצות

למה יש לפעמים אזורים ירוקים על הפלפל הצהוב?

הצבע הצהוב מתפתח בהדרגה, ולכן ייתכנו חלקים ירקרקים על הקליפה. זהו מראה טבעי של שלב ההבשלה ואינו מונע שימוש בפלפל. אפשר לאכול אותו כרגיל, טרי או מבושל, כל עוד הוא נשמר כראוי.

הפלפל הגיע מעט רך. האם אפשר להשתמש בו?

כן. פלפל שהתרכך מעט עדיין מתאים במיוחד לבישול, לצלייה, לרוטב או למרק. אם הוא עדיין שלם וללא סימני קלקול, מומלץ להשתמש בו בהקדם. למרקם פריך יותר, כדאי לצרוך אותו מוקדם לאחר קבלתו.

האם הפלפל הצהוב הזה אורגני?

כן. זהו פלפל צהוב אורגני בפיקוח. כמו בכל ירק טרי, מומלץ לשטוף היטב תחת מים זורמים לפני חיתוך או אכילה, גם כאשר מתכוונים להסיר את הגרעינים והעוקץ.

אפשר להקפיא פלפל צהוב אורגני?

אפשר להקפיא אותו לאחר שטיפה, ייבוש, הוצאת הגרעינים וחיתוך לרצועות או לקוביות. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים בעיקר למוקפצים, תבשילים, מרקים, רטבים וחביתות ולא להגשה טרייה.