עגבניית ה‑RAF האורגנית היא חגיגה אמיתית של טעם ישראלי: פרי גדול ובשרני בסגנון “ביף סטייק”, עם מרקם מוצק ועסיסיות שממלאת את הפה. זהו טיפוס שפותח כאן בארץ, מתוך אהבה לעגבנייה עם אופי—מתוקה‑מלוחה במידה הנכונה, עם עומק ארומטי שמזכיר עגבנייה “של פעם”. וכל ביס מרגיש טרי, נקי ומדויק, כמו שרק תוצרת אורגנית טובה יודעת להיות.
הקסם הגדול שלה הוא שהיא טעימה להפליא גם כשהיא עדיין לא אדומה לגמרי: גם בשלב הירקרק‑כתמתם תמצאו בה טעם עשיר ומרוכז, שמתרכך ומתעגל ככל שהיא מבשילה. היא מושלמת לפריסה עבה בסלט עם שמן זית ומלח גס, לכריך מפנק, לשקשוקה, או פשוט לנשנוש ליד גבינה טובה—מעדן אמיתי שמכבד כל שולחן.
מעבר להנאה, זו גם בחירה מזינה: עגבניות הן מקור טבעי לנוזלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, ומשתלבות בקלילות בתפריט יומיומי. כשבוחרים בעגבניות RAF אורגניות, מרגישים את ההבדל—בטעם, בריח ובחוויה כולה.
- ₪33.00 לק"ג
- (כ-0.65 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עגבניות RAF אורגניות מגיעות בדרך כלל בעונת הקרה והחורף בישראל, ולכן זמינותן משתנה לאורך השנה. אם המוצר מופיע באתר, אפשר להזמין אותו, והמשלוח מגיע טרי עד הבית.
איך לשמור
עגבניות עדיף לשמור בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה, עד שהן מבשילות, ואחר כך אפשר להעביר למקרר ליומיים-שלושה. לפני האכילה כדאי להוציא אותן מהמקרר לחצי שעה כדי שהטעם יתגלה יותר.
ערכים תזונתיים
עגבניות הן ירק דל בקלוריות שמורכב ברובו ממים. הן מכילות סיבים תזונתיים, ויטמין C וליקופן, נוגדי חמצון טבעיים שנותנים לעגבנייה את צבעה האדום.
איך לאכול
אפשר לפרוס את העגבנייה עבה עם שמן זית, מלח גס וגבינה טובה, או להכניס אותה לכריך. היא מתאימה גם לשקשוקה ולסלט ירקות קצוץ.
שאלות נפוצות
האם אפשר לאכול את העגבנייה כשהיא לא אדומה לגמרי?
כן. עגבניית RAF טעימה גם בשלב שבו היא עדיין ירקרקה-כתמתמה, והטעם שלה מתעגל ומתרכך ככל שהיא מבשילה. אם מעדיפים אותה בשלה יותר, אפשר להשאיר אותה כמה ימים על השיש.
איך מבשילים עגבנייה שהגיעה לא בשלה?
מניחים אותה על השיש בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה, ונותנים לה כמה ימים. כדי להאיץ את ההבשלה אפשר לשים אותה בשקית נייר או ליד פרי בשל, כמו בננה.
האם צריך לשמור את העגבניות במקרר?
לא תמיד. עגבנייה שעדיין מבשילה עדיף להשאיר בחוץ, כי הקור מעמעם את הטעם והמרקם. כשהיא בשלה ורוצים להאריך את חייה, אפשר להעביר אותה למקרר לכמה ימים ולהוציא אותה כחצי שעה לפני האכילה.
האם העגבנייה הזאת אורגנית?
כן, זהו מוצר אורגני בפיקוח. העגבנייה מטיפוס RAF, פיתוח ישראלי, והיא נמכרת לפי משקל, כך שהכמות שתקבלו עשויה להיות מעט שונה מהמשקל המצוין בשם המוצר.
מוצרים קשורים
עגבניות ביף סטייק RAF "שולמית" שחורות אורגניות
מלא הטנא - עין יהב
מגיעה עם הרבה צבע אדום בעונה הזו ומבשילה מהר. עגבניה משפחת RAF מלאת טעם.
₪36.00 לק"ג
(כ-0.65 ק"ג למארז)
מהמשק / משק ללום
יתכנו מגוון גדלים וצורות. מלפפון מתוק!! מומלץ!
₪18.00 לק"ג
3 ב-₪48.00
משק יוסף / מלא הטנא / משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪24.00 לק"ג
3 ב-₪63.00
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪9.00 לק"ג
3 ב-₪24.00