אננס ישראלי מזן MD2 הוא אחד הזנים האהובים ביותר בזכות האיזון המדויק בין מתיקות עסיסית לחמיצות עדינה שמרעננת את החך. בגודל בינוני (7), הוא נוח במיוחד להגשה ולחיתוך בבית – והיתרון הבולט שלו הוא תחושת “מלאות” ומשקל יפה לפרי, לעיתים כבד יותר ביחס לאננס קווין, מה שמרמז על בשר פרי נדיב ועשיר במיץ.
הגידול הישראלי מעניק לאננס הזה רעננות שמורגשת מיד: ארומה טרופית נעימה, מרקם פריך-עדין וסיבים פחות מורגשים, וטעם שמרגיש טבעי ונקי. זהו פרי שכיף לפתוח ולהניח במרכז השולחן – לקוביות לקינוחים, לסלט פירות צבעוני, לשייקים או אפילו כתוספת מרעננת לצד מנות מלוחות.
מעבר לתענוג, אננס הוא גם בחירה נהדרת למי שמחפש משהו מתוק אך קליל: הוא עשיר בוויטמין C ותורם לרעננות יומיומית, ובזכות תכולת המים הגבוהה שלו הוא מרגיש מרווה במיוחד. בקיצור – פרי שמביא איתו קצת שמש, כאן אצלנו, ובטעם שקשה להפסיק לנשנש.
- ₪25.00 ליחידה
עונה וזמינות
אננס קווין מגידול ישראלי זמין בדרך כלל לאורך השנה, בהתאם לקצב הגידול ולמלאי.
איך לשמור
אם האננס הגיע ירקרק, השאירו אותו מחוץ למקרר יום או יומיים, הרחק משמש ישירה. לאחר מכן אפשר לשמור במקרר כ-3–5 ימים; אננס חתוך יש לשמור בקופסה סגורה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם אננס טרי יש כ-50 קלוריות וכ-48 מ״ג ויטמין C. הוא מכיל גם מנגן וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
אכלו אותו צונן וחתוך לפרוסות, הוסיפו ליוגורט או לדייסת שיבולת שועל. אפשר גם לצלות פרוסות קצרות במחבת או על הגריל ולהגיש לצד עוף או דגים.
שאלות נפוצות
האם אננס קווין יכול להגיע עם קליפה ירוקה?
כן. צבע ירוק בחלק מן הקליפה אפשרי באננס קווין, ואינו בהכרח מעיד שאי אפשר לאכול אותו. אם מעדיפים להמתין להמשך הבשלה, מניחים אותו על השיש יום או יומיים, הרחק משמש ישירה.
איך שומרים אננס לאחר החיתוך?
לאחר החיתוך מעבירים את החלקים לקופסה סגורה ושומרים במקרר. מומלץ לאכול בתוך יומיים עד שלושה ימים, כדי לשמור על המרקם והעסיסיות. אין להשאיר אננס חתוך זמן ממושך מחוץ למקרר.
איך מכינים אננס קווין לאכילה?
חותכים את הבסיס ואת הכתר, מעמידים את האננס וחותכים את הקליפה מלמעלה למטה. לאחר מכן פורסים לטבעות או לקוביות. אפשר להסיר את הליבה המרכזית אם מעדיפים מרקם רך יותר.
אפשר להקפיא אננס קווין?
כן. מקלפים וחותכים לקוביות, מניחים בשכבה אחת להקפאה ראשונית ואז מעבירים לשקית או לקופסה סגורה. אננס קפוא מתאים במיוחד לשייקים, לסורבה ביתי או לקינוחים קרים.
מוצרים קשורים
אננס חמישיות זן קווין (גודל 5)
משק לייזרוביץ
יכולים להגיע עם ירוק. להשאיר מחוץ למקרר להמשך הבשלה. זן קל יותר מ-MD2. יש האומרים שטעים יותר
₪38.00 ליחידה
5 ב-₪170.00
אננס רביעיות זן קווין (גודל 4)
משק לייזרוביץ
יכולים להגיע עם ירוק. להשאיר מחוץ למקרר להמשך הבשלה. זן קל יותר מ-MD2. יש האומרים שטעים יותר
₪42.00 ליחידה
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג