אננס ישראלי מזן MD2 בגודל מרשים במיוחד – פרי שמרגיש כמו חגיגה כבר מהרגע שמרימים אותו. זהו אננס גדול וכבד יותר ביחס לזן קווין, עם בשר זהוב, עסיסיות נדיבה וניחוח טרופי שממלא את המטבח. הטעם מאוזן ומלטף: מתיקות טבעית לצד רעננות עדינה, במרקם נעים שמזמין עוד ביס ועוד אחד.
היתרון של הזן הזה מורגש בכל חיתוך – הרבה יותר פרי ליהנות ממנו, פחות “התעסקות” ויותר תמורה. הוא נפלא לאכילה טרייה ישר מהקרש, מושלם לסלטי פירות צבעוניים, לקוביות על יוגורט או גרנולה, לשייקים קרירים, ואפילו לקרמליזציה קלה על מחבת או גריל לצד קינוח או מנה אסייתית.
מעבר לטעם, האננס הוא דרך טעימה להכניס לתפריט ויטמין C וסיבים תזונתיים באופן טבעי, ולהוסיף רגע של אנרגיה ורעננות לכל יום. פרי שמביא איתו שמש ישראלית, מתיקות של עונה טובה, והרבה שמחת אכילה.
- ₪42.00 ליחידה
עונה וזמינות
אננס זה עשוי להיות זמין לאורך השנה, בהתאם לאספקה.
איך לשמור
אם האננס הגיע ירקרק, השאירו אותו על השיש מחוץ לשמש ישירה למשך כמה ימים להמשך הבשלה. לאחר שהתרכך מעט, העבירו למקרר ואכלו בתוך 2–3 ימים.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם אננס טרי יש כ-50 קלוריות וכ-48 מ״ג ויטמין C. הוא מכיל גם סיבים תזונתיים.
איך לאכול
חתכו לקוביות והגישו עם ליים ונענע. אפשר לשלב בסלסה עם בצל סגול ופלפל חריף, או לצלות פרוסות קצרות במחבת.
שאלות נפוצות
האם אננס ירקרק מוכן לאכילה?
כן. אננס מזן קווין יכול להגיע עם גוון ירוק בקליפה. השאירו אותו על השיש, מחוץ לשמש ישירה, להמשך הבשלה. כשהפרי מתרכך מעט או כשנוח לכם לאכול אותו, העבירו למקרר.
איך שומרים אננס שלם ואננס חתוך?
כל עוד הפרי שלם והוא עדיין צריך להתרכך, השאירו אותו מחוץ למקרר. לאחר מכן שמרו במקרר. אננס חתוך יש להעביר לקופסה סגורה במקרר ולאכול בתוך כמה ימים, כדי לשמור על המרקם והעסיסיות.
איך חותכים את האננס?
חתכו את החלק העליון והתחתון, העמידו את הפרי וקלפו את הקליפה מלמעלה למטה. לאחר מכן חצו לרבעים וחתכו לקוביות או לפרוסות. אפשר להסיר את הליבה אם היא קשה לטעמכם.
אפשר להקפיא אננס?
כן. חתכו לקוביות, הקפיאו אותן בשכבה אחת ולאחר שהתקשו העבירו לקופסה או לשקית סגורה. אננס קפוא מתאים במיוחד לשייקים, לרוטב או לבישול, משום שהמרקם שלו מתרכך לאחר ההפשרה.
מוצרים קשורים
אננס חמישיות זן קווין (גודל 5)
משק לייזרוביץ
יכולים להגיע עם ירוק. להשאיר מחוץ למקרר להמשך הבשלה. זן קל יותר מ-MD2. יש האומרים שטעים יותר
₪38.00 ליחידה
5 ב-₪170.00
אננס שביעיות זן קווין (גודל 7)
משק לייזרוביץ
יכולים להגיע עם ירוק. להשאיר מחוץ למקרר להמשך הבשלה. זן קל יותר מ-MD2. יש האומרים שטעים יותר
₪25.00 ליחידה
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג