עלי גפן טריים

עלי התרד האורגני הזה מגיעים גדולים, בשרניים ורעננים במיוחד – כאלה שכיף להרגיש ביד ולראות איך הם “מחזיקים” גם בבישול. הטעם ירוק ועדין אך נוכח, עם מרקם עסיסי שמוסיף עומק לכל תבשיל, ומביא איתו תחושה של מטבח ביתי חם ומזין. באריזה תמצאו כ-600 גרם של עלים נדיבים, שמספיקים לסיר מרק מפנק או לתבנית קציצות משפחתית.

במרק, התרד מתרכך בדיוק במידה הנכונה ומעניק צבע ירוק עשיר וניחוח טבעי שממלא את המטבח. בקציצות הוא משתלב נהדר עם בשר, עוף או קטניות, מוסיף עסיסיות ומשדרג את הביס בלי להשתלט. אפשר גם להקפיץ במהירות עם שמן זית ושום, או לשלב בפשטידות, רטבים ופסטה לקבלת תוצאה ירוקה ומרשימה.

מעבר לטעם ולרעננות, תרד הוא בחירה נהדרת למי שמחפש להוסיף עוד ירקות עליים לתפריט: הוא מכיל רכיבים תזונתיים טבעיים שתומכים בתזונה מאוזנת, ומתאים במיוחד לארוחות קלילות ומחממות לב. אורגני, מזמין וקל לשימוש – פשוט לשטוף, להכין, ולהרגיש בבית.