פטרוזיליה הידרופונית רעננה וירוקה, עם עלים עדינים וניחוח שממלא את המטבח ברגע שפותחים את המארז. הגידול ההידרופוני מעניק לה מראה נקי ואחיד וטעם טבעי ומרענן—מושלמת למי שאוהב להוסיף נגיעה של ירוק חי לכל מנה.
במארז של כ־55 גרם תמצאו שפע עלים שמקפיצים סלטים, מרקים, שקשוקה, קציצות, אורז ותבשילים ביתיים—וגם נהדרים לקישוט סופי שמוסיף צבע ורעננות. קצצו דק לתיבול עדין, או הוסיפו בנדיבות בסוף הבישול כדי לשמור על הארומה.
מעבר לטעם, פטרוזיליה היא דרך נהדרת להעשיר את התפריט בירק טרי, עם רכיבים תזונתיים טבעיים שמזוהים עם עלים ירוקים כמו ויטמינים ונוגדי חמצון. הכי כיף לשמור אותה קרירה במקרר, עטופה קלות, ולהוציא בכל פעם חופן קטן של טריות.
- ₪7.00 למארז
- (₪12.73 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטרוזיליה זמינה בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
אחסנו במקרר וצרכו בתוך 3–5 ימים. לאחר הפתיחה, רפדו את העלים בנייר סופג ושמרו בקופסה או בשקית סגורה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם פטרוזיליה יש סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הכמות הנאכלת בפועל משתנה לפי אופן השימוש במנה.
איך לאכול
קצצו והוסיפו לסלט, לטחינה או למטבל ירוק. שלבו במרק, בקציצות או בתבשיל, ואפשר לפזר מעל המנה סמוך להגשה.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את הפטרוזיליה לפני השימוש?
מומלץ לשטוף את העלים במים זורמים סמוך לשימוש ולייבש בעדינות. המוצר גדל תחת פיקוח הלכתי בנושא חרקים, אך אופן ההכנה בבית יכול להיעשות לפי ההרגל האישי.
כמה זמן הפטרוזיליה נשמרת לאחר קבלת המארז?
בשמירה במקרר, העלים מתאימים בדרך כלל לשימוש בתוך 3–5 ימים. לאחר פתיחת המארז, נייר סופג יכול לסייע בהפחתת לחות עודפת. מומלץ להוציא רק את הכמות הדרושה בכל שימוש.
אפשר להקפיא פטרוזיליה הידרופונית?
לאחר שטיפה וייבוש יסודי אפשר לקצוץ ולהקפיא בקופסה סגורה או בתבנית קוביות קרח עם מעט מים. ההקפאה מתאימה בעיקר לתבשילים, מרקים ורטבים, ופחות להגשה טרייה.
האם אפשר להשתמש גם בגבעולים?
גבעולים דקים ורכים אפשר לקצוץ ולהוסיף יחד עם העלים, במיוחד למרקים, קציצות ותבשילים. גבעולים עבים יותר עשויים להיות בעלי מרקם מורגש יותר, ולכן אפשר להשתמש בהם לפי ההעדפה במנה.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. (פאק צ'וי) מארז כ-150 ג'
₪12.00 למארז
(₪8.00 ל- 100 גר')
עלים גידולים הידרופוניים
מארז כ-150 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים
₪8.00 ליחידה
(₪5.33 ל- 100 גר')
חסה באן (סלנובה אלון) הידרופונית - שישייה
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 6 יחידות. ממשפחת חסה חמאה, שני צבעים. טעם נפלא ומרקם עדין
₪31.00 למארז
חסה באן (סלנובה אלון) הידרופונית זוג
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-170 ג'. משפחת חסה חמאה. טעם נפלא ומרקם עדין
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪8.24 ל- 100 גר')
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 6 יחידות
₪31.00 למארז