פטרוזיליה אורגנית טרייה, ארומטית ומלאת חיים – בדיוק כמו שצריך כדי להרים כל מנה ברגע. העלים הירוקים והעדינים מגיעים בצרור רענן בתוך שקית נוחה, עם ניחוח נקי וטעם עשבוני-מרענן שמרגישים כבר מהפתיחה. זו אותה פטרוזיליה שאי אפשר בלעדיה במטבח הישראלי: קטיפתית, עסיסית ומזמינה לקצוץ, לפזר ולערבב.
היא מושלמת לסלט קצוץ, טאבולה, שקשוקה, מרקים ותבשילי קדירה, וגם כשדרוג קטן אך משמעותי לסנדוויץ’ או לממרחים ביתיים. בזכות האופי האורגני שלה, אתם מקבלים ירק שמכבד את הטבע ואת הצלחת – עם תחושת טריות שנשמרת היטב כששומרים במקרר.
מעבר לטעם, פטרוזיליה היא גם תוספת נהדרת לתפריט היומי – ירק עלים ירוק שמעשיר את הארוחה ומכניס אליה רעננות טבעית. קוצצים, מפזרים, ונושמים עמוק: זה הריח של בית, של בישול באהבה ושל חומרי גלם אמיתיים.
- ₪8.00 למארז
- מבצע: 3 מארז ב-₪21.00
עונה וזמינות
פטרוזיליה זמינה בישראל לאורך כל השנה, עם תנאי גידול נוחים במיוחד בעונות הקרירות.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, ולהשתמש בתוך 3–5 ימים לאחר פתיחת השקית. לשמירה טובה יותר, אפשר לעטוף את העלים בעדינות בנייר סופג לח מעט ולהכניס לכלי סגור.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם פטרוזיליה טרייה יש כ-36 קלוריות. היא עשירה במיוחד בוויטמין K ומכילה גם ויטמין C, חומצה פולית וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
קצצו והוסיפו לרוטב צ'ימיצ'ורי או לפסטו ירוק. אפשר לערבב בחביתה, בקציצות או באורז מבושל ממש לפני ההגשה.
שאלות נפוצות
האם הפטרוזיליה אורגנית?
כן. זו פטרוזיליה אורגנית בפיקוח. גם ירק אורגני מומלץ לשטוף היטב במים זורמים לפני השימוש, במיוחד כאשר משתמשים בו טרי בסלטים, בממרחים או כתוספת למנה.
איך שומרים פטרוזיליה לאחר פתיחת השקית?
לאחר הפתיחה, שמרו את הפטרוזיליה במקרר. מומלץ להניח אותה בכלי סגור או בשקית עם נייר סופג לח מעט, ולהחליף את הנייר אם הוא נרטב מאוד. כך העלים נשארים נעימים יותר לשימוש.
צריך להשתמש גם בגבעולים?
הגבעולים הדקים אכילים ומתאימים במיוחד לקיצוץ דק ברטבים, מרקים, קציצות ותבשילים. גבעולים עבים יותר אפשר להפריד מהעלים, או להוסיף בשלמותם לציר ולשלוף לפני ההגשה.
אפשר להקפיא פטרוזיליה?
כן. אפשר לשטוף, לייבש היטב, לקצוץ ולהקפיא בקופסה או בשקית. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן היא מתאימה בעיקר למרקים, רטבים, תבשילים וקציצות ולא לקישוט טרי.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')