שלום, אורח
החשבון שלי

שמיר אורגני שקית

מהמשק של אורגניקא · החקלאים שלנו

מלך התיבול ירוקות כבושים במלח. מעולה עם כל יוגורט

שמיר אורגני טרי בשקית – ארומטי, ירוק ומלא אופי – מגיע אליכם כמו שזה צריך להיות: רענן, עדין ומדויק, עם אותו ניחוח מוכר שמקפיץ כל מנה ברגע. העלים הדקיקים והפריכים מוסיפים ביס של רעננות וטעם עשבוני-לימוני שמרגיש נקי וטבעי, בדיוק מה שמצפים משמיר אורגני איכותי.

השמיר הזה הוא הבחירה האהובה למי שאוהב תיבול שמדבר בעד עצמו: מושלם לערבוב עם יוגורט לסלט מרענן, לדיפ מהיר או לצזיקי ביתי, וגם כקישוט נדיב מעל תפוחי אדמה, דגים, סלטי ירקות ומרקים. ואם אתם אוהבים את הטוויסט המלוח-חמצמץ של ירוקים כבושים במלח – הוא משתלב נהדר לצד מנות ים-תיכוניות ומוסיף עומק ממכר.

מעבר לטעם, שמיר הוא ירק תיבול שמכניס לצלחת גם טוב: ירוקים טריים כמו שמיר מכילים באופן טבעי רכיבים צמחיים תומכי תזונה ומוסיפים צבע וחיוניות לכל ארוחה. פותחים את השקית, מריחים את הרעננות, וקולטים איך תוספת קטנה יכולה להפוך מנה פשוטה לחגיגה של טעם.

  • ₪9.00 לשקית
  • מבצע: 2 שקית ב-₪16.00

עונה וזמינות

שמיר אורגני זמין בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, עטוף בעדינות בנייר סופג ובשקית או בקופסה סגורה חלקית. מומלץ להשתמש בתוך 3–5 ימים ולשטוף רק סמוך לשימוש.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם שמיר טרי יש סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. בפועל, שמיר משמש בדרך כלל כתוספת בכמות קטנה למנה.

איך לאכול

קוצצים ומוסיפים לחביתה, לסלט ביצים או לאורז מבושל. אפשר לשלב במלית לקציצות או לפזר על מרק עדשים ממש לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

איך שוטפים שמיר אורגני?

מפרידים את הגבעולים והעלים, שוטפים היטב במסננת תחת מים זורמים ומייבשים בעדינות. גם שמיר אורגני יש לשטוף לפני האכילה, כדי להסיר שאריות טבעיות ולכלוך שעלולים להימצא בעלים.

מה אפשר לעשות עם הגבעולים של השמיר?

הגבעולים הדקים אכילים ומתאימים לקיצוץ יחד עם העלים, במיוחד בתבשילים ובמליות. אם מעדיפים מרקם עדין יותר, אפשר להשתמש בעיקר בעלים ולשמור את הגבעולים להוספת טעם למרק או לציר.

אפשר להקפיא שמיר?

כן. לאחר שטיפה וייבוש מלא, אפשר לקצוץ את השמיר ולהקפיא במכל אטום או בשקית. ההקפאה מתאימה בעיקר לתבשילים, למרקים ולרטבים, משום שהמרקם של העלים מתרכך לאחר ההפשרה.

מה פירוש אורגני בפיקוח?

המוצר מסומן כאורגני בפיקוח, כלומר גידולו והטיפול בו נעשים במסגרת פיקוח אורגני. הסימון מתייחס לאופן הייצור החקלאי, ואינו מחליף שטיפה יסודית של העלים לפני השימוש.

מוצרים קשורים

מוכרת גם כחסה רומית או קיסר

₪9.00 ליחידה

סלרי עלים אורגני

מהמשק / שדה ירוק

טרי. קטן יותר - קיץ

₪14.00 ליחידה

2 ב-₪24.00

כוסברה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז

בצל ירוק טעים ומעודן

₪11.00 למארז

2 ב-₪19.00

פטרוזיליה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז

חסה ליטל ג'אם הידרופוני זוג

עלים גידולים הידרופוניים

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות

₪14.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪7.00 ל- 100 גר')