חסה סלנובה הידרופונית היא בחירה נהדרת למי שאוהב ירק רענן, יפהפה וטעים במיוחד. העלים העדינים, בשילוב שני הגוונים המרשימים, מעניקים לכל סלט מראה עשיר ומזמין, והמרקם הרך והקטיפתי מזכיר בדיוק למה חסה ממשפחת “חסה חמאה” אהובה כל כך. בכל מארז תקבלו 2 יחידות, במשקל כולל של כ-200 גרם, שמתאימות לארוחות קלילות, כריכים מושקעים או כתוספת מרעננת לצד מנות חמות.
הגידול ההידרופוני תורם לרעננות גבוהה ולעלים נקיים, פריכים ועדינים כאחד. הטעם הנפלא שלה מאוזן ונעים, לא משתלט, ולכן היא משתלבת בקלות עם ירקות טריים, גבינות, אגוזים, ויניגרט עדין או אפילו רק עם מעט שמן זית ולימון. זו חסה שמביאה איתה תחושת טריות אמיתית בכל ביס.
מעבר לחוויה הקולינרית, מדובר גם בבחירה קלילה ונעימה לשילוב בתפריט היומיומי. היא מוסיפה צבע, רכות ורעננות לצלחת, והופכת גם סלט פשוט למנה שמרגישה מושקעת ומפנקת. אם אתם מחפשים ירק טרי עם מראה אלגנטי, מרקם עדין וטעם שכיף לחזור אליו שוב ושוב — זו בדיוק הבחירה הנכונה.
- ₪14.00 למארז
- מבצע: 2 מארז ב-₪24.00
- (₪7.00 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
חסה סלנובה הידרופונית זמינה לאורך השנה בישראל.
איך לשמור
שמרו במקרר, בקופסה או בשקית רופפת עם נייר סופג, במשך כשלושה עד חמישה ימים. כדי לצמצם לחות, שטפו רק סמוך לשימוש.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם: חסה היא מזון דל קלוריות, ותורמת סיבים תזונתיים, ויטמין K ופולאט.
איך לאכול
מלאו את העלים בעוף, טופו או תערובת קטניות והגישו ככוסיות חסה. אפשר להניח עלים לצד חביתה או בתוך המבורגר ביתי.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את החסה לפני האכילה?
כן. למרות הפיקוח ההלכתי בנושא חרקים, מומלץ להפריד את העלים, לשטוף אותם היטב במים זורמים ולייבש בעדינות לפני ההגשה. כך העלים נוחים יותר לשילוב במנה ונשמרת תחושת הרעננות.
מה הדרך הטובה לשמור את החסה לאחר ההגעה?
שמרו אותה במקרר בתוך קופסה או שקית רופפת, עם נייר סופג שיסייע בספיגת לחות. עדיף לא לשטוף מראש, אלא רק לפני השימוש. בדרך כלל אפשר לשמור אותה כך כשלושה עד חמישה ימים.
אפשר להקפיא חסה סלנובה?
לא מומלץ להקפיא את החסה. לאחר הפשרה העלים מאבדים את המרקם העדין שלהם ומגירים נוזלים, ולכן אינם מתאימים להגשה טרייה. עדיף להשתמש בה במהלך הימים הראשונים לאחר קבלתה ולשמור אותה בקירור.
האם החסה מתאימה גם למנות חמות?
היא מתאימה בעיקר להגשה טרייה, למשל כעלי מעטפת למילוי או כתוספת להמבורגר ולחביתה. אם משלבים אותה במנה חמה, כדאי להוסיף אותה ממש בסוף, משום שהחום מרכך את העלים במהירות.
מוצרים קשורים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 2 לאליק, 2 סלנובה, 2 צבעים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪29.00 למארז
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. (פאק צ'וי) כ-250 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪15.00 למארז
2 ב-₪27.00
(₪6.00 ל- 100 גר')
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. מארז כ-70 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪8.00 למארז
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪15.00 למארז
