- ₪33.00 ל 3 ק"ג
עונה וזמינות
עונת המינואלה בישראל היא בחורף, בדרך כלל מדצמבר ועד מרץ. מועד תחילתה וסיומה עשוי להשתנות מעט בין שנים.
איך לשמור
אפשר לשמור במקרר עד כשבועיים-שלושה, רצוי בשקית או בקופסה מאווררת. בטמפרטורת החדר היא נשמרת בדרך כלל כמה ימים עד כשבוע; לאחר חיתוך יש לשמור במקרר.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מינואלה יש ויטמין C וסיבים תזונתיים, לצד נוזלים טבעיים. כמו פירות הדר אחרים, היא מתאימה כחלק מתזונה מגוונת.
איך לאכול
סוחטים למיץ טרי, מקלפים ואוכלים כפלחים, או מוסיפים לסלט פירות ולסלט ירוק. אפשר להשתמש במיץ גם ברטבים, במרינדות ובקינוחים.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין מינואלה לתפוז רגיל?
מינואלה היא פרי הדר מסוג טנגלו, ולא תפוז רגיל. לרוב היא מזוהה בצורתה העגולה עם בליטה קטנה ליד העוקץ. טעמה הדרי, עם מתיקות וחמיצות, והיא מתאימה במיוחד לסחיטה.
האם המינואלה ממשיכה להבשיל בבית?
לא. כמו רוב פירות ההדר, מינואלה אינה ממשיכה להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר להשאיר אותה כמה ימים בטמפרטורת החדר כדי שתהיה פחות קרה ונוחה לאכילה, אך הטעם לא יהפוך למתוק יותר.
האם יש במינואלה גרעינים?
במינואלה עשויים להיות גרעינים, ומספרם אינו קבוע. בעת סחיטה אפשר לסנן את המיץ במסננת, ובאכילת פלחים אפשר להסיר את הגרעינים לפי הצורך. זהו מאפיין טבעי של הפרי.
איך מקלפים ומכינים מינואלה למיץ?
שוטפים את הקליפה לפני החיתוך, חוצים את הפרי וסוחטים במסחטת הדרים. לאכילה, מתחילים בקילוף באזור הבליטה ומפרידים לפלחים. הקליפה אינה מיועדת לאכילה, אך אפשר להשתמש בגרידה שלה רק לאחר שטיפה יסודית.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)