שלום, אורח
החשבון שלי

תפוז דם זן "מורו" אורגני

מהמשק של משק יוסף · החקלאים שלנו

תפוז קטן מדהים! מגיע רך! (ככה הזן גדל). מושלם למיץ

  • ₪14.00 לק"ג

עונה וזמינות

עונת תפוזי הדם מזן מורו בישראל היא בחורף, בדרך כלל מדצמבר עד מרץ.

איך לשמור

אפשר לשמור בטמפרטורת החדר כמה ימים, או במקרר עד כשבועיים. מומלץ לשמור בשקית מאווררת ולהרחיק ממקורות חום.

ערכים תזונתיים

תפוז מורו הוא מקור לוויטמין C ולסיבים תזונתיים. צבע הציפה האדום נובע מפיגמנטים טבעיים ממשפחת האנתוציאנינים.

איך לאכול

סוחטים למיץ, מוסיפים פלחים לסלט ירוק או לסלט שומר, ומשלבים בקינוחים ובסורבה. הקליפה מתאימה לגרידה עדינה לתיבול עוגות ורטבים.

שאלות נפוצות

האם המרקם הרך של תפוז מורו תקין?

כן. לזן מורו מרקם רך יחסית לתפוזים אחרים, ולעיתים גם הקליפה פחות מתוחה. זו תכונה אופיינית של הזן ולא בהכרח סימן לקלקול. אם מופיעים עובש, ריח חריג או נזילה, אין להשתמש בפרי.

למה הציפה של תפוז מורו אדומה?

צבע הציפה יכול לנוע מכתום כהה ועד אדום עמוק, בהתאם לתנאי הגידול ולעונה. הגוון האדום נוצר מפיגמנטים טבעיים ממשפחת האנתוציאנינים, ואינו מעיד לבדו על מידת המתיקות או על טריות הפרי.

האם אפשר להקפיא תפוז מורו?

אפשר להקפיא מיץ סחוט או פלחים קלופים בקופסה אטומה. לאחר הפשרה הפלחים נעשים רכים יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, סורבה, רטבים, אפייה או בישול.

האם תפוז מורו זה אורגני?

כן. תפוז הדם מזן מורו הוא אורגני בפיקוח. בגידול אורגני ייתכנו הבדלים טבעיים בגודל הפרי, בגוון הקליפה ובעוצמת הצבע הפנימי, בהתאם לעונה ולתנאי הגידול.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)