עונה וזמינות
עונת ענבי המאכל בישראל נמשכת בדרך כלל מהקיץ ועד הסתיו.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי בקופסה מאווררת או בשקית מחוררת, למשך כמה ימים. שטפו רק סמוך לאכילה כדי לצמצם הצטברות לחות.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם ענבים יש כ־69 קלוריות. הם מכילים בעיקר פחמימות טבעיות, וכן מעט סיבים תזונתיים ואשלגן.
איך לאכול
אכלו כפי שהם כנשנוש קר, הוסיפו לסלט ירוק או שלבו בקערת פירות. אפשר גם להקפיא ולהגיש קפואים כנשנוש מרענן.
שאלות נפוצות
האם הענבים האלה אמורים להיות רכים?
לענבים אלה יכול להיות מרקם רך יחסית, במיוחד לאחר אחסון. רכות קלה אינה מחייבת המתנה נוספת; מומלץ לשמור בקירור ולאכול בתוך כמה ימים, כדי ליהנות מהמרקם והטעם במיטבם.
האם צריך לשטוף את הענבים לפני שמכניסים למקרר?
עדיף לשמור את הענבים במקרר בלי לשטוף אותם. שוטפים היטב תחת מים זורמים רק לפני האכילה, ומסננים או מייבשים בעדינות כדי שלא יישארו עליהם עודפי מים.
אפשר להקפיא ענבים לבנים?
כן. אפשר להפריד את הענבים מהאשכול, לשטוף, לייבש היטב ולהקפיא בשכבה אחת. לאחר ההקפאה המרקם משתנה, ולכן הם מתאימים במיוחד לנשנוש קפוא או לשילוב בשייקים.
האם יש בענבים האלה גרעינים?
הענבים מהזן הזה אינם כוללים גרעינים, ולכן נוחים לאכילה ישר מהאשכול. אפשר להגיש אותם בקערת פירות, לשלב בסלטים או להשתמש בהם כתוספת מתוקה ומרעננת למנות קרות.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)