אפרסק לבן 1952 להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: אפרסק לבן 1952
Brand: Farmerim
SKU: 24881
Price: 24 ILS
Availability: OutOfStock

ללא ריסוס

אפרסק טרי טעים ועסיסי! ללא ריסוס על הפרי

₪24.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת האפרסקים הלבנים בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מסוף האביב ועד סוף הקיץ.

איך לשמור

אפרסק מוצק אפשר לשמור על השיש יום או יומיים, עד שיתרכך. לאחר ההבשלה שומרים במקרר במשך כ־3 עד 5 ימים, רצוי בשכבה אחת כדי לצמצם מעיכות.

ערכים תזונתיים

אפרסק לבן מכיל בעיקר מים, וכן סיבים תזונתיים וויטמין C. הוא מתאים כנשנוש מתוק וטבעי כחלק מתזונה מגוונת.

איך לאכול

אוכלים טרי, עם או בלי הקליפה, וחותכים לפלחים סביב הגלעין. אפשר להוסיף לסלט פירות, ליוגורט או לשייק, וגם לצלות או לאפות בקינוחים.

שאלות נפוצות

איך מבשילים אפרסק לבן 1952 בבית?

אם האפרסק עדיין מוצק, מניחים אותו על השיש בטמפרטורת החדר למשך יום או יומיים, הרחק משמש ישירה. כשהוא מתרכך מעט סביב העוקץ ומפיץ ניחוח פירותי, מעבירים למקרר כדי להאט את ההבשלה.

איך שוטפים וחותכים את האפרסק?

שוטפים את האפרסק תחת מים זורמים סמוך לאכילה ומייבשים בעדינות. הקליפה אכילה, ואפשר להשאיר אותה או לקלף לפי ההעדפה. לחיתוך, פורסים פלחים לאורך הפרי סביב הגלעין ומרחיקים אותו.

אפשר להקפיא אפרסק לבן?

אפשר להקפיא את הפרי לאחר שטיפה, ייבוש וחיתוך לפלחים ללא הגלעין. רצוי להקפיא את הפלחים תחילה בשכבה אחת, ואז להעביר לכלי סגור. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, רטבים ואפייה.

מה מאפיין את הטעם והמראה של אפרסק לבן?

לאפרסק לבן ציפה בהירה וטעם מתוק ועדין. במהלך ההבשלה המרקם נעשה רך ועסיסי יותר. ייתכנו הבדלים טבעיים בצבע הקליפה ובעוצמת המתיקות בין פירות שונים, ולכן המראה החיצוני אינו תמיד אחיד.